- หน้าแรก
/
- รูป ยำแสนวอน
อาหารช้า การจัดการแย่ พื้นราวกับที่จอดรถนอกจากรสชาติอาหารพบแต่ความผิดหวัง
ผมมาวันจันทร์เวลาก่อนเที่ยงนิดๆ 11.50 น. คนไม่มากโต๊ะไม่เต็ม ผมเดินนั่งโซนด้านหลังโดยที่มีโต๊ะนั่งก่อนแล้วอยู่โต๊ะเดียว เราสั่งอาหารไปประมาณ 6 อย่างใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีอาหารมา 3 จาน หลังจากนั้นหายไปเลย หายไปนานจนเราเริ่มรู้สึกผิดปกติเพราะโต๊ะที่มาหลังเรา 3 โต๊ะต่างได้อาหารกันแบบครบครัน จานแล้วจานเล่าที่เดินผ่านโต๊ะเราไปเสริฟโต๊ะนั้นโต๊ะนี้ ผมเรียกเด็กเสริฟมาถามว่าอาหารทำไมไม่มา เด็กว่าจะไปตามให้แต่แล้วก็ต้องสะเทือนใจอีกเพราะเมนูที่เราสั่งข้าวปู 3 อย่างที่เด็กเดินถือออกมาจากครัวที่เรามั่นใจว่าในที่สุดก็มาซะทีกลับเดินผ่านโต๊ะเราไปเสริฟโต๊ะหลังเรา ! จนเราต้องถามเด็กคนนั้นว่าทำไมของพี่ไม่ได้ทั้งที่พี่มาก่อนเค้าอีก เด็กอ้างว่าโตณะนี้เค้าย้ายมาจากด้านหน้า โอเค เราไม่รู้จริงไหมเราไม่ว่าอะไร แต่...จานถัดมาที่เด็กถือออกมาจากครัว ก็ข้าวปูนี่แหละกลับไปเสริฟโต๊ะเยื้องเราที่มาหลังเรานานมาก ผมอยากเรียกเด็กมาถามเหลือเกินว่านั่นก็ย้ายมาจากข้างหน้าอีกไหม สุดท้ายกว่าผมจะได้จานที่ 4 นี้ห่างจาก 3 จานแรกเกินครึ่งชั่วโมง และห่างจากที่สั่งตั้งแต่มานั่งเกือบ 50 นาที !! โดยที่โต๊ะหลังผม 3 โต๊ะต่างได้กินแล้วเช็คบิลกันไปหมดแล้ว
ผมสงสัยกับของการจัดการของครัวร้านนี้จริงๆ ก่อนมาผมอ่านรีวิวร้านและได้ยินเสียงส่วนใหญ่ต่างติเรื่องอาหารช้า มาเจอกับตัวเองจริงๆที่มันแย่มากกว่าอาหารช้า มันคือการจัดการและความสับสนของการออกอาหาร เด็กเสริฟต่างรู้ว่าเราไม่พอใจเพราะเราตามหลายรอบ..แต่ท้ายที่สุดเราไม่ได้ยินแม้แต่คำขอโทษแม้แต่คำเดียว !!
อาหารอร่อยนะ เด็กเสริฟแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้แย่ ครัวออกอาหารมั่ว ห้องน้ำโคตรแย่ อ้อ..อีกอย่าง ร้านคุณขายดีแล้วปูพื้นใหม่เถอะนะ ให้พื้นเป็นหินกรวดไม่ต่างกับที่จอดรถแบบนี้คนเดินไปมาฝุ่นคลุ้งกินข้าวคลุกฝุ่นไป เรื่องเล็กๆบางเรื่องที่คุณไม่ควรเขียม ร้านอาหารความสะอาดไม่ใช่แค่อาหารบนจานนะครับมันคือความสะอาดโดยรวม คนอื่นเค้าก็รีวิวว่าเรื่องพื้นกรวด,ห้องน้ำและอาหารช้าคุณไม่น้อย รับฟังลูกค้าบ้างครับ
0 Like0 Comment
