- หน้าแรก
/
- รูป ลาเดอร์ คาเฟ่ แอน บาร์ นิมมาน
อาหารเช้ารุ่นเดอะในเชียงใหม่ แพงแต่ดีถ้าถามว่าชอบร้านอาหารเช้าร้านไหนที่สุดในเชียงใหม่ คำตอบในช่วง 12 ปีที่ผ่านมาคือร้านนี้ ความสีสันสดใสของผัก เบคอนชิ้นหนาแวววาว ขนมปัง Sourdough หอมนุ่มหนึบ และไข่คนสีเหลืองนวลครีมมี ยกความดีความชอบให้กับคุณภาพวัตถุดิบที่ทำให้ไม่ต้องปรุงเยอะ แค่จับมาให้อยู่ถูกที่ก็อร่อยได้ ซึ่งยากตรงที่คำว่าไม่ปรุงเยอะนี่แหละ
.
French Toast เป็นเมนูใหม่ที่เราเพิ่งจะเคยได้ลองในการมาเชียงใหม่ล่าสุดรอบนี้ ต้องบอกว่า ‘น่าประทับใจ’ โดยเฉพาะตัวขนมปัง ที่เราก็นั่งเดากับเพื่อนไปเรื่อยว่าเขาใช้ขนมปังอะไรทำ ก็คิดอยู่ว่า Sourdough รึเปล่านะ เพราะเป็นตัวชูโรงของร้าน แต่ก็ไม่เคยเห็นร้านไหนทำ ส่วนใหญ่จะใช้ Brioche กัน ซึ่ง French toast เนื้อมันจะมีความหนึบ ไม่ครีมเลี่ยน หรือเหม็นไข่ เหม็นน้ำมัน มีรสชาติหวานพอดีๆ ในตัวอยู่แล้ว กินคู่กับครีมและผลไม้สดคือ wow, this is amazing!
#FoodmasterWongnai
0 Like0 Comment
