- หน้าแรก
/
- รูป Chiffon.cafe หัวหินซอย51
ร้านกาแฟ Specialty ที่กาแฟอร่อยมาก เจ้าของน่ารักมากๆ ด้วยChiffon.Cafe
ร้าน Chiffon.Cafe เป็นร้านขายขนมขายกาแฟที่ตั้งอยู่ในซอยหัวหิน 51 ค่ะ ร้านไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก ดูค่อนข้าง low key ตอนแรกไปถึงก็ยืนลังเลอยู่ ว่าลองดีไม่ลองดีเพราะหน้าร้านดูธรรมดาอย่างน่าตกใจ
เข้าไปปุ๊บเห็น coffee selections ก็เริ่มใจชื้น เพราะไม่มีเม็ดแนวกลิ่น artificial ที่เราไม่ชอบ เลยสั่งไปสองอย่าง เป็น Pour-over กับ Dirty
Pour-over ทานเป็นเม็ด Ethiopia Abaya Woreda เป็น gesha จากโรงคั่ว Terroir Laboratory ของที่ Melbourne ค่ะ คุณเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าเค้าเคยไปอยู่ Melbourne มาพักนึง แล้วโรงคั่วนี้ก็ของเพื่อนเค้าเอง แก้วแรกดริปมาดีเลย บอดี้ไม่หนักไม่บางเกินไป กลิ่นรสชัดเจนมาเต็ม
ต่อด้วยแก้วที่สองคือ Dirty แก้วนี้ถือว่าเป็น Dirty ที่อร่อยมากเลย กาแฟดี และนมอร่อยสุดๆ เข้มข้น มีกลิ่นถั่วๆ บางๆ ที่ไม่รู้มาจากไหนเหมือนกัน ชอบมากกก
ไปนั่งอยู่ร้านนี้ซักพักเลยเพราะเค้าก็ค่อยๆ ทำให้เรากินไปเรื่อยๆ นั่งมองไปมองมาส่วนใหญ่ก็เป็นคนท้องที่ที่เป็นขาประจำคุ้นเคยกับที่ร้านดีแวะเวียนมาเรื่อยๆ ก่อนจะกลับเจอพี่เจ้าของร้าน Osot Place ร้านกาแฟร้านประจำของเราแวะมากินกาแฟที่นี่ด้วย สรุปคือติดอันดับ Top 3 ร้านกาแฟที่ชอบที่สุดในหัวหินค่ะ ได้กลับมาใหม่แน่ๆ : )
#lmwn
0 Like0 Comment
