- หน้าแรก
/
- รูป นิทานคาเฟ่ ปทุมธานี
สวนจ๊ะ
[GBR] อยากจะซึมซับจินตนาการจากนิทานและสวนอังกฤษทรอปิคอล ต้องเป็นคนมีสตังค์พอสมควร 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>>
จาก4 แยกปทุมวิไล เข้าซอยหมู่บ้านกฤษณา 1 เข้าไปประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ขวามือครับ
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
Nitan Cafe & Garden เรียกว่าเป็นคาเฟ่แรกๆที่มีดราม่า การยกโขยงไปคาเฟ่กันเป็นหมู่คณะ แต่กลับสั่งน้ำหรืออาหารแค่ 1 อย่าง ทำเอาเจ้าของร้านกำหมัด อยากจะซัดคำอวย ให้รวยๆๆเต็มหน้า 555+ เลยอยากจะบอกเพื่อนๆทุกๆคนว่า เวลาไปเยี่ยมเยียนที่ร้านแล้ว ทางร้านเค้าขอความกรุณาสั่งอย่างน้อยคนละ 1 ออเดอร์ หรือขอใช้สถานที่ถ่ายภาพไปเลย วันละ 1,200 บาทจะได้จบๆไป แต่อย่างว่า น้อง GB ก็เข้าใจนะ ว่าแต่ละคนเติบโตมา...ไม่เหมือนกัน 55555+
คาเฟ่ที่ได้ชื่อมาจากลูกสาว “น้องนิทาน”ของ คุณแอน ปรัชญา และ คุณโบว์ ศิวาพร สิงห์โต สามีภรรยาเจ้าของร้านที่อยากมีร้านกาแฟเล็กๆ ให้บรรยากาศราวกับกำลังอยู่ในนิทานสักเรื่อง โดยตั้งใจออกแบบให้เป็นสวนแบบชนบทอังกฤษ เพราะทำให้จินตนาการถึงนิทานอื่นๆ เวลามีฉากเดินเข้าป่าน่าจะให้ความรู้สึกเหมือนตอนเดินเข้าสวนได้ (เค้าว่างั้นนะ 555+) โดยสวนด้านหน้านั้น เน้นไปที่ลำธารขนาดเล็กเลียนธรรมชาติแบบไม่ลึกมาก พอให้ได้เดินเล่นอย่างปลอดภัยสำหรับเด็กๆ และต้นไม้โซนทรอปิคอลที่เน้นดูแลง่าย ทนต่อสภาพอากาศที่แสนเย็นยะเยือกของเมืองไทย 555+ ซึ่งทำเอาเราสงสัยว่าจะกลายเป็นอังกฤษตรางูหรือเปล่า 555+ (อันนั้นยี่ห้อแป้งแล้วคะ 555+ ทีมงานทัก) แต่ก็ออกมาได้น่าสนใจ น่าค้นหา ซึ่งต้นไม้และดอกไม้บางส่วน ทางร้านก็ได้ใช้ในการประกอบอาหารอีกด้วยด้วย ส่วนด้านในสุดนั้น จะมีต้นจามจุรีใหญ่ที่เป็นขั้นให้ได้ร่มเงาและนั่งเล่น พร้อมบ่อทราย ที่ใช้ทรายทะเลที่ขนมาจากชะอํา เพื่อให้เด็กๆได้เล่นขุดทรายเหมือนอยู่ชายหาดจริงๆ
เมนูของร้านได้คุณโมนา พิมพ์ลภัส น้องสาวของโบมาช่วยออกแบบเมนูเกือบทั้งหมด พร้อมกับมีการประกวดแข่งขันเมนูใหม่ๆของบาริสต้าภายในร้านอีกด้วย ซึ่งเมนูเครื่องดื่มและอาหารของร้านนั้นน่าสนใจทีเดียว เพราะจะมีชื่อและเกี่ยวข้องกับตัวละครในนิทานเกือบทั้งหมด โดยหมวดเครื่องดื่มโดดเด่นมาก มีทั้ง Santy (ม็อกเทล), Lilo (กาแฟปั่น), Beauty and the beast (น้ำมะขาม ขิงส้มและอบเชย), Bubble bee (กาแฟน้ำผึ้ง), Hermione (อัญชันมะนาว), Simba (ชามะนาว), Moana (มะนาวปั่น)และ Tinkerbell (เสาวรสและเสาวรสปั่น) ส่วนอาหารเน้นจานเดี่ยวๆ เช่น เพเน่ลูกหมูสามตัว, เพเน่หนูน่อยหมวกแดง, ข้าวผัดพินอคคิโอ, สลัดอลิซในดินแดนมหัศจรรย์ และข้าวหน้าต่างๆ น้ำท่าราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 145 บาทขึ้นไป บวกอาหารจานละ 175 ขึ้น รวมๆแล้วดินแดนนิทานนี้ ดูดุเดิอดเหมือนกันนะ 555+ แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีเรื่องราวเกี่ยวข้องกับนิทาน ดูช่างแสนสนุกสนาน หรืออยากกินแค่น้ำเปล่า หวังอยู่นานๆ ถ่ายรูปให้คุ้มพอ 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- Silky Cheese Cake & Mixed berry jam & fresh fruit (125 บาท) 3 เด้าส์ : Signature ที่ร้านแนะนำ ขายดีอันดับต้นๆ ประกอบด้วย...
ชีสเค้กนุ่มนวลดั่งไหม (เค้าว่างั้นนะ 555+) ฐานจะเป็นแบบบางอย่างมาก ลักษณะแน่นๆกรอบๆ เค็มเบาๆ
เนื้อชีสเค้กมาแบบหนามากๆ มาเต็มๆดูจุใจ สูงกว่า 4-5 นิ้ว เนื้อขาวสวย แต่มาแบบไม่เด้งใสมาก ออกแบบหนึบเด้งมากกว่า รสจืดๆ ไม่หอมเท่าไหร่ นุ่มพอประมาณ ไหมหายไปไหนเนี้ย 555+ ดีใช้ได้
แยมที่ราดทำเอง เป็นสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ออกเปรี้ยวหวานเข้ากันดี ราดมาท่วมๆดี เนื้อจะมีความเป็นเนื้อๆกรุบๆนิดๆไว้เพิ่มรสชาติ
ส้มสร้างสีสันและกลิ่นหอมดี ฉ่ำๆ แต่รสออกจืดๆ เน้นประดับเสียมากกว่า
ครัมเบิ้ลกรอบ มันๆเค็มๆนิดๆ โรยโดยรอบ เพิ่มมิติการทาน ดีใช้ได้
- Maleficent (275 บาท) 3 เด้าส์ : นายแม่มาลี ที่ไม่ใช่ผลไม้กระป๋องแบรนด์นึง 555+ เปรียบเทียบเมนูเหมือนตัวละคร Maleficent แม่มดชื่อดังในเรื่องเจ้าหญิงนิทรา จัดเป็น Anti-hero ที่หลายผู้สาว ผู้สับๆวี๊ดว๊ายกันมากสุด 555+ ดีไซน์ขนมเป็นตัวแทนสีกลางคืนในนิทาน มีความลึกลับกลางป่าที่น่าหลงไหล ดูเต็มไปด้วยอันตราย แต่ก็ช่างน่าหลงไหล ลิ้มรสช็อกโกแลตหลากหลายรูปแบบ เช่น กรอบ นุ่ม หยุ่น ละลาย (เค้าว่างั้นนะ 555+) องค์ประกอบดูหลากหลายดี เช่น
บราวนี่ สีออกน้ำตาลเข้มนิดๆ ชิ้นหนา ใหญ่ หนึบๆ แข็งๆ แน่นไปหน่อย รสออกเข้มข้น ขมดี แต่หวานไปมากอยู่ ดีใช้ได้
ไอศครีมช็อกโกแลต ก้อนใหญ่ดีมาก มาแบบก้อนแน่นๆ เต็มๆลูก รสขม เข้ม มันดี กลิ่นนมไม่มาก หวานดีใช้ได้ ละลายเร็วพอสมควร ดีเลย
ช็อกโกแลตแผ่น แตกเป็นชิ้นๆ เสริมตามรอบจานและเสียบเข้ากับครีม เข้มดี ขมนำ กรอบๆ ดีจ๊ะ
ครีมมัน หอม หวานนิดๆกำลังดี
ครัมเบิ้ลกรอบ มันๆเค็มๆนิดๆ และคอนเฟลคโกโก้ ตามมาตรฐาน ดีใช้ได้
ชินาม่อนเผาประดับลงด้านบนสุด เพิ่มกลิ่นและตกแต่ง ดั่งหวังให้หลงไหล พร้อมดอกไม้หลากสีสัน เสริมได้ดี รวมๆแล้วดีใช้ได้
- Little mermaid (145 บาท) 4 เด้าส์ : อ้างอิงจากการ์ตูนยอดนิยม Little mermaid (เงือกน้อยผจญภัย) แปลงมาเป็นอิตาเลี่ยนโซดาสายฟรุ้งฟริ้ง ท่องไปในโลกใต้ท้องทะเล ของนางเงือกแสนหวานและสดใส (เค้าว่างั้นนะ 555+)
โซดาผสมไซรัปกลิ่นผลไม้และอีกหลากหลาย เช่น กุหลาบ เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ น้ำผึ้ง และมิกซ์เบอร์รี่ พร้อมใบไทม์ที่ทำให้กลิ่นดอกไม้สมดุล รสหวานๆละมุนๆดีใช้ได้ กลิ่นดอกไม้และใบไทม์ให้กลิ่นดีใช้ได้
และเอ็นจอยกับปะการังเจลลี่ที่อยู่ด้านล่าง (เค้าว่างั้นนะ 555+) แดงสวย ออกลื่นไหล เด้งดึ๋งดี เหนียวหนึบๆ เคี้ยวเพลินดีใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
- Bubble bee (145 บาท) 4 เด้าส์: ชื่อสายพันธุ์ผึ้งแสนน่ารักนำมาตั้งเป็นชื่อ กาแฟพิเศษแบบเย็นที่ร้านดีไซน์รสได้น่าสนใจ
เบสคืออเมริกาโน่ โดยกาแฟของร้าน Blend คั่วเป็นพิเศษ ใช้เมล็ดอาราบิก้าจากไทยและบราซิลผสมผสาน test note จะออกเข้ม หอม สดชื่นๆ
ผสมด้วยไซรัปมะขามที่ร้านคิดค้นขึ้นเองและขิง เพื่อเสริมรสเปรี้ยวซ่านิดๆ ไว้คลายกระหาย ดับร้อนได้ดี (เค้าว่างั้นนะ 555+) ปิดด้วยน้ำผึ้งป่า ที่หวานหอมตามดอกไม้ธรรมชาติ เพื่อให้เกิดความซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งลงตัวดีไม่เบา
อีกทั้งตกแต่งแก้วด้วยครัมเบิลและแคนดี้กรอบๆ เพิ่มมิติการทานกรอบๆ หวานๆ ดีทีเดียวจ๊ะ
- Hermione (145 บาท) 3 เด้าส์ : ให้เทน้ำปรุงสีอัญชันน่าฉงนขวดเล็กขวดนั้นลงในน้ำมะนาวใส แล้วความอัศจรรย์ใจที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานก็จะบังเกิดแก่ผู้ดื่ม 555+ (เค้าว่างั้นนะ 555+) เฮอไมโอนี่ แม่มดสาวน้อย หนึ่งในตัวเอกของวรรณกรรมสุดโด่งดัง Harry potter ซึ่งสรุปง่ายๆมันก็คือ อัญชันมะนาว จบ 555+
รสเปรี้ยวโดดเด่น หอมมะนาวชัดๆดีทีเดียว อัญชันเพื่อสวยอย่างเดียว 555+ มีการใส่ edible glitter (กลิตเตอร์ตกแต่ง ที่ใช้ในการประกอบอาหาร สามารถทานได้)ให้ความวิบวับๆเพื่อให้เป็นกลิตเตอร์ดั่งมีเวทมนตร์ ดีใช้ได้จ๊ะ
- Love letter (145 บาท) 4 เด้าส์ : จดหมายสื่อรัก ที่ตีความให้หวานๆหอมๆฟุ้ง ชาซีลอนรสเข้ม ผสมกับไซรัปเชอร์รี่ ที่ให้รสหวานอมเปรี้ยว และไซรัปเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ เพื่อมุ่งหวังความสดชื่น และมีสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่อยู่ด้านบน เข้ม ขม กลิ่นชาหนัก และหวานเด่นเช่นกัน ส่วนกลิ่นดอกไม้ได้กลิ่นอยู่ดีพอสมควร ดีใช้ได้จ๊ะ
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 4/5 : โดดเด่นในการดีไซน์และผสมผสานได้ดีมาก รายละเอียด, ความซับซ้อนและสอดคล้องกับคาราแรคเตอร์เป็นสิ่งที่น่าสนใจ กาแฟทำได้ดี มีความเป็นเอกลักษณ์ เน้นไปที่เข้มข้น ตึงๆ ดื่มแล้วปรี๊ดปร๊าดถึงใจ 555+ ส่วนตัวอื่นๆ เด่นด้วยไซรัปที่คิดค้นขึ้นเองและใช้ สร้างความแตกต่างทางรสและกลิ่นได้ดี และตัวเบสเองก็เด่นดีไม่เบา ส่วนของหวานอาจจะไม่โดดเด่นมากนัก ค่อนข้างออกไปทางกลางๆ ไม่เด่นด้านรส เข้มข้น หรือรสสัมผัสเท่าไหร่ รวมๆแล้ว วัตถุดิบและรสสัมผัสดี ความเข้มข้นดี ชัดเจนดีใช้ได้ ความหอมดี ความกลมกล่อมและลงตัวดีมาก หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.5/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ด้านคุณภาพถือว่าอยู่ในระดับดี มีความโดดเด่นน่าสนใจ ในรายละเอียด ปริมาณเหมาะสมดีตามระดับคาเฟ่ลักษณะดังกล่าว โดยภาพของรวม ราคาอยู่ในระดับสูงกว่าตลาดเล็กน้อย แต่ทำผลงานได้น่าพอใจพอสมควร เมนูน้ำค่อนข้างราคาสูง ส่วนของหวานดูแน่นดีใช้ได้ ถ้าปรับ Volume อีกสักหน่อย น่าจะดึงดูดได้ดีมากๆ เพราะตอนนี้ น้อง GB ยกมาไม่กี่ทีก็หมด แต่หมดไปหลายตังค์พอสมควรจ๊ะ
>บรรยากาศ – 4/5 : ร้านตกแต่งได้ดีและวางสเปซได้ดีเลย ด้านในร้านใช้โทนสีเขียวเป็นหลักตัดสลับไม้ เฟอร์งานไม้เข้ากันได้ดี แต่จะค่อนข้างไม่ใหญ่มาก รับลูกค้าได้ประมาณ 30-40 ก็จะฟิตแล้ว แอร์เย็นสบายดี ส่วนด้านนอกสวนโซนด้านหน้าแน่นหนาหลากหลายมีหลายมุมให้ถ่ายรูปค่อยๆ ไม่ได้ใช้ไม้ดอกหรือสีจัดๆ เน้นเขียวๆพุ่ม พวง เลื้อยและน้ำตกแบบเล็กๆเลียนตามธรรมชาติ ก่อนโซนด้านในเน้นโล่งๆ มีต้นจามจุรีใหญ่เป็นจุดเด่น ทรายเล่นได้แบบสะอาดดี ดูแลดีใช้ได้ มีมุมถ่ายรูปพอสมควร เน้นแบบ land scape มีโต๊ะ-เก้าอี้ นั่งพอได้เรื่อยๆ ประมาณ 20-30 คน สะอาดสะอ้านดี ห้องน้ำสะอาดดีจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีใช้ได้ ให้คำแนะนำดี แนะนำเมนูได้ดี บรรยายสรรพคุณได้เฉียบ 555+ แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี การบริการและรวดเร็วดีใช้ได้ รอพอสมควร ใช้เวลานิดนึง สถานที่จอดรถสะดวกสบายดี จอดได้10 คันด้านหน้าและบริเวณด้านข้างของร้าน มีพี่ๆคอยดูแลที่จอดรถให้ตลอดครับ
<<สรุปผลประกอบการ ?>>
แหม ผลประกอบการดี ไม่เบาจ๊ะ 555+
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
1 Like0 Comment
