- หน้าแรก
/
- รูป Choongman Chicken (ชุงมัน ชิคเค่น) สีลม
แบบฉบับไก่ทอดเกาหลีของแท้ที่ต้องลองอย่างแรกเลยคือนี่ไม่ใช่ร้านไก่ทอดฟาสต์ฟู้ด แต่เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ขายไก่ทอดเป็นหลัก คือจะรับเมนูมาแล้วค่อยทำแบบร้านอาหารทั่วไป ราคาจึงดูสูงกว่าด้วย แต่ก็ได้ความพรีเมียมที่มากกว่ามาแทน ฉะนั้นเราจึงได้ลิ้มรสไก่ทอดสัญชาติเกาหลีแท้ๆ วัตถุดิบสดใหม่ ที่ต้องรอทอดประมาณ 15-20 นาที (ถ้าเป็นแบบทิคกูดัก ต้องรอนานกว่าเพราะทอดเสร็จก็นำไปย่างถ่านต่ออีกขั้นนึง เป็นสูตรที่มีเฉพาะร้านนี้เท่านั้น!) อีกอย่างคือร้านนี้ยังเป็นต้นตำหรับสโนว์ ออนเนียน ไก่ทอดราดไวท์ซอสและหัวหอมสดแสนอร่อยสุดฮิตที่มีขายกันอยู่มากมายในทุกวันนี้อีกด้วย
ตัวไก่ทอดจะมีให้เลือกหลายแบบหลายรสชาติ เลือกชิ้นและส่วนต่างๆได้ตามขนาดในเมนู ไก่ทอดชิ้นใหญ่ สดกรอบ ทอดใหม่ๆมาร้อนๆ รสชาติเข้มข้นถึงใจ แบบเผ็ดก็จี๊ดจ๊าดจัดจ้านมาก อร่อยจริงๆ ใครได้ลองทานแล้วจะรู้สึกถึงความต่างจากร้านไก่ทอดเกาหลีแบบฟาสต์ฟู้ดอย่างชัดเจน ที่พลาดไม่ได้คือสโนว์ ออนเนียน ที่มีให้เลือก 3 รส เนื้อไก่ทอดจะเป็นส่วนสะโพกชิ้นโต หนานุ่มไร้กระดูก ตัวซอสเข้มข้นใส่หัวหอมมาทั้งลูก อร่อยหอมมันนัวถึงใจ โดยรวมแล้วรู้สึกเหมือนว่าได้มากินไก่ทอดจริงๆ ทำให้หายคิดถึงไก่ทอดที่เกาหลีได้เลยครับ
#Wongnai2024
0 Like0 Comment
