- หน้าแรก
/
- รูป หมูย่าง เตาถ่าน ลุงหมู
หน้าร้าน
ก๋วยเตี๋ยวหมูย่าง ใสๆ แซ่บที่พ่อค้าแม้ว่าจะเคยแนะนำไปแล้วว่า ที่ตลาดริมน้ำปากน้ำโพ หมูย่างที่โดดเด่นที่สุด ต้องที่ จีรณา ลาบเป็ด ที่หมักหมูจนนุ่มได้ที่ย่างเตาถ่านกันชิ้นต่อชิ้น อร่อยจนหาคนเทียบยาก
แต่หลายๆ คนก็ยังบอกว่า ยังมีหมูย่างของร้าน หมูย่างเตาถ่านลุงหมู ที่เป็นร้านรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยว ก็รสใช้ได้อยู่ ว่าแล้วต้องไปลองกันดูค่ะ
ไปถึงร้าน ทาบอก กับความขาว ใส หน้าหวานๆ อ้าวๆๆๆ ที่อธิบายนี่หน้าพ่อค้านะคะ ไม่ใช่หมูย่าง สะดุดตาพ่อค้าเข้าให้นะสิคะ แต่เรามาเพื่ออาหารนี่นา ขอวกไปที่อาหารละกันค่ะ 😅
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านอยู่บริเวณตลาดเย็นริมน้ำ (แม่น้ำเจ้าพระยา) แหล่งรวมร้านอาหาร รถเข็นอาหาร คาว หวาน น้ำต่างๆ ในยามเย็นถึงค่ำคืน เปิด 17.00-23.00
หากมาจากกรุงเทพ เมื่อขับมาถึงสี่แยกไฟแดงที่ผ่านสะพานเดชาติวงศ์มาแล้ว สี่แยกนี้จะเห็นนาฬิกาประจำเมืองและบิ๊กซีทางซ้าย ให้เลี้ยวขวา ตรงผ่านไฟแดง 2 ไฟแดงใหญ่ เลี้ยวขวาตรงไฟแดงที่ 2 แล้วขับไปจนผ่านไฟแดงใหญ่ ขับต่อไปจนสุดทาง แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าตลาดริมน้ำ บรรดารถเข็นจะอยู่ขวามือขนานไปกับแม่น้ำ สมัยก่อนไม่มีกำแพง จะมองเห็นแม่น้ำเลยค่ะ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
ร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่ใส่หมูย่าง ใส่ไก่ตุ๋น หรือเลือกเป็นต้มยำไข่ โดยเลือกชนิดของเส้นตามชอบค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
1) <<<บะหมี่หมูย่าง>> (ราคา 35 บาท)
บะหมี่ลวกกำลังดี วางหมูย่างที่ทำเป็นแบบหมูแดงทั่วๆ ไป ผสมหมูสับ ใส่มากันเยอะค่ะ แบบแห้งนี่จะคลุกน้ำมันผสมกากหมูนิดหน่อย รสออกจีนแต่กลมกล่อม ใช้ได้ หมูย่างมีรสชาติก็ไม่ถึงกับโดดเด่นมาก แต่ไม่แห้ง ทานรวมๆ ก็พอได้อยู่ค่ะ
2) <<<ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น>>> (ราคา 35 บาท)
สั่งแบบแห้ง และเลือกเป็นเส้นใหญ่มาทานค่ะ ไก่ตุ๋นได้นุ่ม ได้เลือดมา 2 ชิ้น รสชาติจืดๆ ค่ะ และซุปที่มาทานด้วย เป็นซุปใส ชนิดเดียวกับบะหมี่หมูย่าง เมนูนี้รสชาติกลางๆ ทานได้ค่ะ
รวมๆ แล้วร้านนี้แม้จะชูจุดขายหมูย่างเตาถ่าน แต่รสชาติก็ยังไม่ถึงกับโดดเด่นมากมายนัก ราคาทั่วๆ ไป แต่ให้เยอะอยู่ อาหารออกทางช้าไปนิดเพราะทำหลักๆ อยู่คนเดียว ซึ่งคือพ่อค้าหน้าใส ที่มีผู้ช่วยเป็นคุณพ่อบ้างและเด็กๆในร้านบ้าง แต่ถือเสียว่าได้ทานไปมองพ่อค้าหน้าใส ปรุงก๋วยเตี๋ยวไป ก็เพลิดเพลินค่ะ
21 Likes0 Comment
