- หน้าแรก
/
- รูป The Square Novotel Bangkok Ploenchit Hotel
หอยเชลล์ย่าง
อิ่มพุงกางกับหอยเล็ก หอยใหญ่ มากันทุกไซส์เป็นพาเหรด ในเทศกาลหอยนานาชนิด “Shellfish Harvest” ที่โรงแรมใจกลางเมืองThe Square ห้องอาหารของโรงแรม Novotel ที่แต่ละสาขานั้นก็จะถูกบริหารงานด้วยทีมงานที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งแต่ละสาขาแน่นอนครับความหลากหลายของอาหารนั้นก็จะมีความมากน้อยในแต่ละสาขาที่ไม่เหมือนกัน แต่ในขณะเดียวกันคุณภาพของอาหารแต่ละสาขานั้นก็ยังไม่ทำให้เสียชื่อความเป็น Novotel ไปอย่างแน่นอน
วันนี้ผมมาทานที่สาขา Novotel เพลินจิต สาขานี้เดินทางสะดวกสุดๆครับเพราะอยู่ติดกับรถไฟฟ้า BTS เลย แถมวิวของห้องอาหารนั้นก็ยังดีสุดๆเพราะสามารถนั่งดูวิวรถไฟฟ้า BTS ไปได้ด้วยในตัว ห้องอาหาร The Square แห่งนี้มีการแบ่งสัดส่วนอย่างชัดเจนครับ ที่นั่งในห้องอาหารค่อนข้างเยอะ ไม่อึดอัด พนักงานเยอะคอยบริการเต็มที่จริงๆ
ในส่วนของอาหารนั้นก็ค่อนข้างมีความหลากหลายครับ ทั้งของคาวและหวานที่มากันแบบจัดเต็ม ยิ่งในช่วงเดือน กรกฏาคม-สิงหาคมเนี่ย ทางห้องอาหารมีเทศกาล "Shellfish Harvest" ที่ขนหอยนานาชนิดมาให้ลองทานกันแบบไม่อั้นเลยครับ ใครที่ชอบหอยแล้วละก็เข้ามาในงานนี้ไม่มีผิดหวังแน่นอนเพราะจะได้ฟินกับหอยมากกว่า 1,000 ตัว จากหลากหลายประเทศรอให้ได้พิสูจน์กันครับ
**ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยครับว่ารีวิวนี้อาจพาดพิงถึงบุคคลที่สอง สาม สี่ หรือห้า และผู้ที่ถูกพาดพิงทุกคนห้ามโกรธกันนะครับ ฮ่าๆ
[วิธีการเดินทาง]
ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 8 ของโรงแรม Novotel เพลินจิตครับ ออฟลิฟท์มาจากชั้น 8 ก็จะเจอห้องอาหารนี้ทันที วิธีการเดินทางในเมืองแบบนี้ที่สะดวกที่สุดคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากการใช้รถไฟฟ้า BTS มายังสถานีเพลินจิต เดินออกมาทางออก 4 ก็จะเจอโรงแรมเลยครับ หรือถ้าใครไม่กลัวรถติดละก็สามารถขับรถมาได้เช่นกัน มาจอดรถในโรงแรมได้เลยครับ แล้วก็อย่าลืมนำบัตรจอดรถมาสแตมป์ด้วยนะครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ห้องอาหารแห่งนี้บรรยากาศโปร่ง โล่งสบาย ค่อนข้างใหญ่พอสมควรเลยครับ ไลน์อาหารอยู่ตรงกลางของห้องอาหารแบ่งโซนออกจากกันอย่างชัดเจน ที่นั่งของลูกค้าส่วนใหญ่จะอยู่ริมหน้าต่างเพื่อให้ลูกค้าชมวิวระหว่างทานได้อย่างเต็มที่ครับ แต่ละที่นั่งนั้นก็มีอุปกรณ์ในการทานวางไว้พร้อมครับ
ลูกค้าที่มาทานห้องอาหารแห่งนี้ส่วนใหญ่ก็เป็นลูกค้าโรงแรมซะส่วนใหญ่แล้วก็เป็นชาวต่างชาติด้วยครับ ช่วงนี้มีเทศกาลอยู่แนะนำให้โทรมาบุคที่นั่งไว้ก่อนเพื่อกันที่นั่งเต็มดีกว่าครับ พนักงานในร้านคอยเดินบริการลูกค้าอยู่ทั่วห้องอาหารเลยครับ คอยเก็บจานเปล่าอย่างรวดเร็วทันใจ คอยเติมน้ำให้ตลอดเวลา ประทับใจในการบริการของพนักงานวันนี้มากครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ห้องอาหารแห่งนี้เป็นห้องอาหารหลักของทางโรงแรม Novotel ครับ เปิดให้บริการทั้งช่วงเที่ยงและเย็น ส่วนของวันอาทิตย์ก็ยังคงมี Sunday Brunch ด้วยเช่นกันครับ ห้องอาหารแห่งนี้มีการแบ่งไลน์อาหารออกจากกันอย่างชัดเจน เดี๋ยวผมจะทยอยพูดไปเรื่อยๆแต่ละโซนให้ครับ
ช่วงนี้ประจำเดือน July-August 2015 ทางโรงแรมมีเทศกาลหอยนานาชนิด "Shellfish Harvest" ให้ลูกค้าที่มาทานได้ชิมหอยหลากหลายประเภทจากหลายประเทศด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟหอยแบบออนไอซ์ หรือจะเพิ่มรสชาติด้วยการย่างบนเตาถ่าน หรือจะเป็นอาหารร้านปรุงสดใหม่ๆก็มีด้วยเช่นกันครับ เรียกได้ว่ามากันเป็นพาเหรด กินเสร็จหอยเต็มตัวแน่นอนครับ
โซนสลัดบาร์
- โซนนี้จะเป็นโซนแรกที่เข้ามาในห้องอาหารแล้วจะเจอก่อนเป็นอย่างแรกเลยครับ โซนนี้จะมีผักสลัดครบทุกชนิดพร้อมกับน้ำสลัด dressing กว่า 10 แบบด้วยกัน รวมถึงสลัดแบบปรุงสำเร็จพร้อมให้ตักทานได้เลยไม่ว่าจะเป็นสลัดปลาแซลมอนย่าง สลัดไก่โมรอคกัน สลัดชิคพี เรียกได้ว่าคนรักสุขภาพต้องไม่พลาดโซนนี้อย่างแน่นอน ส่วนผมเป็นพวกรักษ์โลก (เหมือนป้าประจำบอร์ด - จริงๆไม่ต้องบอกชื่อก็รู้ว่าใครเป็นป้า เพราะในงานมีคนรักป้าเยอะมาก ไปไหนก็มีแต่คนถามถึง ฮ่าๆ) สุดท้ายโซนนี้ผมเลยได้แต่ฝากรูปสวยๆมาให้ดูกันไปแทนนะครับ ---- ข้ามไปกินเนื้ออออ
โซน Seafood on Ice
- โซนนี้เป็นโซนอาหารทะเลจัดเต็มที่มีทั้งกุ้งต้ม หอยนางรมสด แล้วก็หอยแมลงภู่แช่แข็งแปะมาบนน้ำแข็งให้เราเลือกตักทานได้เองตามใจชอบเลยครับ ข้างๆกันก็มีน้ำจิ้มทั้งซีฟู้ด แจ่ว สุกี้ ครีมซอส และอีกมากมายครับ จุดนี้ใครชอบทานกุ้งหอยนี่ฟินมากแน่นอน พนักงานในห้องอาหารบอกว่าถ้าเราไม่ชอบซีฟู้ดเย็น ก็สามารถตักแล้วนำไปให้พนักงานไปย่างให้ได้ด้วยเช่นกัน
โซนนี้เห็นพี่จอย (User: Joy Mymelody) ตักแบบเอาเป็นเอาตายเหมือนกับว่าจะไม่มีพรุ่งนี้ให้กินอีกแล้วเลยครับ พอไปชวนตักกุ้งเพื่อเอาไปย่างมากินพี่แกก็ไม่ได้มีการปฏิเสธแต่อย่างใด แถมพยักหน้าหงึกๆ เป็นสัญญาณว่า เอาจ้าาาาา พี่ต่ายก็อีกคนครับ (User: Rabbit on the spoon) นั้นตักกุ้งไปฌาปณกิจศพเยอะมาก (ย่างกุ้ง) พนักงานเอามาเสิร์ฟอย่างกับไปปล้นชาวประมงมากันเลยทีเดียว มาเป็นภูเขา พี่ต่ายนั้นแบ่งทานกับน้องนุช (สาวน้อยตัวเล็ก แต่กินเก่งสุดในโต๊ะ กินได้ไม่หยุด กินเก่งพอๆกับการพูดเลย ฮ่าๆ) แต่ส่วนใหญ่จะเห็นแต่นุชกินเป็นหลักครับ นุชนั้นกะกินทำแต้มด้วยการเอาเปลือกกุ้งมาตั้งเป็นกองๆกะถ่ายรูปโชว์ว่าชั้นนี่แหละทานเยอะสุด แต่ด้วยความที่นุชนั้นไม่เคยอิ่ม ไปตักอาหารตลอด พนักงานก็เก็บจานอย่างเร็ว กลับมาน้องสาวก็เลยโวยวายใหญ่ นี่ถ้าไม่ติดว่าอิ่มแล้วน่าจะเริ่มกินใหม่เพื่อสร้างซากปรักหักพังกุ้งแน่นอน ฮ่าๆ
โซนอาหารญี่ปุ่น
- โซนนี้มีทั้งซาชิมิแซลมอน ปูอัด แล้วก็ทูน่า ซูชิไข่หวาน ปูอัด รวมถึงพวกมากิต่างๆครับ โซนนี้แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่นั้นเน้นทานซาชิมิแซลมอนกันอย่างจัดเต็มมากครับ สังเกตุได้จากแซลมอนที่หมดลงอย่างรวดเร็วตลอดเวลา แต่พนักงานนั้นก็คอยมาเติมอยู่ตลอดไม่ขาดตอนครับ โซนนี้อาหารสดพอใช้ได้ครับ ผมยังคงเน้นทานแซลมอนจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเหมือนเดิม ฟินตลอดเลยครับ
และด้วยความที่ผมนั้นอาจจะหน้าตาดีเป็นพิเศษหรือยังไงก็แล้วแต่ เชฟในร้านเลยจัดซูชิและซาชิมิจานโตมาให้โต๊ะผมเป็นพิเศษ (คนอื่นๆในโต๊ะนี่ต้องขอบคุณผมนะ อิอิ) มาอย่างใหญ่เป็นพาเหรดอาหารญี่ปุ่นเลยครับ หน้าตาดูดีและน่าทานมาก ในจานใหญ่นั้นมีวาซาบิเป็นใบไม้สวยงามวางมาให้ด้วย ไม่รู้ตาเล็กหรือเพราะอะไร ปาร์ค (User: Bordinmee) นั้นกลับบอกว่าอันนี้เป็น "สังขยา"??? ผมนี่แทบจะเดินไปหยิบขนมปังมาให้ปาร์คจิ้มสังขยานี่กินเลยครัชชช
โซนขนมปังและพาสต้า
- สเตชั่นนี้มีขนมปังมากมายหลายแบบให้เลือกตักไปทานได้ครับ ไม่ว่าจะทานเปล่าๆหรือนำไปใส่กับพาสต้าได้ด้วยเช่นกัน สเตชั่นพาสต้านั้นมีเชฟคอยยืนรับออเดอร์ที่อยากทานได้เลยครับ มีวัตถุดิบพร้อม เส้นพาสต้านั้นก็มีให้เลือกถึงสามแบบสามสไตล์ด้วยกันครับ
โซนอาหารอินเดีย
- โซนนี้เอาใจคนรักภารตะโดยเฉพาะเลยครับ มีอยู่สามเมนูด้วยกันครับ คือข้าวผัดกุ้งเบอร์ยานีแล้วก็พะแนงสไตล์อินเดีย ข้างๆกันมีนานเสิร์ฟให้ทานคู่กัน ผมเข้าใจว่าโซนนี้อาหารนั้นมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ทุกๆวันครับ โซนนี้ผมก็ไม่ได้ทานเช่นกัน แต่เข้าใจว่านุชน่าจะหยิบมาทานนะ เพราะเห็นเดินวนทั่วกินหมดทุกซอกทุกมุม ต้องรอดูรีวิวนุชแล้วล่ะ
โซนอาหารไทยจานร้อน
- โซนนี้เป็นอาหารจานร้อน วันนี้โซนนี้มีทั้งปลากระพงตัวใหญ่ยักษ์นึ่งมาด้วยซีอิ๊วอร่อยๆ หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว ปลาดอลลี่อบซอสเห็ดหอม ลาซานญ่า หอยลายผัดกระเพรา ปูอัดผัดวุ้นเส้น โซนนี้ยังคงมีข้าวเปล่าให้ตักทานคู่กันกับอาหารจานร้อนด้วยครับ โซนนี้หน้าตาของแต่ละเมนูนั้นก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆด้วยเช่นกันในแต่ละวันครับ
โซนพิซซ่าเตาถ่าน
- โซนนี้เป็นโซนพิซซ่าโฮมเมดของทางร้านเองครับ ทางร้านมีเตาถ่านในการอบพิซซ่าอยู่ในห้องอาหารเลย เชฟนั้นก็จะทำหน้าพิซซ่าสดๆก่อนนำไปอบ ผมลองทานพิซซ่ารสฮาวายเอี้ยนดูตัวแป้งนั้นเหนียวแต่ก็ถือว่าอร่อยดี เครื่องเยอะครับ นุชนั้นหยิบพิซซ่ามากินอยู่หลายชิ้นมาก ทั้งๆที่กินไปคำแรกๆดันบอกว่าแป้งพิซซ่าเหนียวกัดไม่เข้า แต่หันไปอีกทีก็มาอีกสามชิ้นแล้ว เหอๆ มันคืออัลไล!!
โซน Shellfish
- โซนหอยนี้เป็นโซนพิเศษประจำเดือนนี้และเดือนหน้าครับ ทางร้านนำเตาปิ้งที่ปิ้งกันอย่างกับอยู่บนชาดหาดมาปิ้งกันอยู่ในห้องอาหารเลยทีเดียวครับ หอยในโซนนี้นั้นมีทั้งหอยเชลล์ หอยตลับ หอยแครง และหอยหวาน มีเชฟคอยปิ้งให้เราทานพร้อมครับ โซนนี้หอยที่ฮอตที่สุดคงจะเป็นหอยเชลล์ที่ตัวใหญ่และเนื้อแน่นหวานอร่อยมากครับ โซนนี้นุชและเอิร์นนั้นฆ่าหอยไปคนละร่วมร้อยตัวได้ ชาติหน้ามีโอกาสเกิดมาเป็นหอยชดใช้กรรมแน่นอน ฮ่าๆ
โซนของหวานและผลไม้
- โซนนี้มีเค้กหลากหลายรสชาติหน้าตาน่าทาน รวมถึงไอศครีม พานาคอตต้า เจลลี่ ขนมไทย แล้วก็ผลไม้ให้ตักทานล้างปากหลังจากอิ่มจากของคาวแล้วครับ เมนูที่ผมชอบมากๆเลยในโซนนี้ก็คงจะเป็นบลูเบอรี่ชีสเค้กที่เข้มข้น มันและอร่อยครับ ส่วนไอศครีมนั้นก็อร่อยเช่นกัน แค่เสียดายที่ไอศครีมไม่ค่อยจะแข็งสักเท่าไร วางไว้แปปๆละลายซะแล้ว
โซนนี้สิ่งแรกที่ประทับใจที่สุดเลยคือเอิร์น (User: R'Mouy Chanoknan) ที่ตักเค้กช็อกโกแลตมาได้หน้าตาน่าเกลียดมากครับ (บนถาดเค้กมันดูสวยมากนะ!!) น้องอ้างว่ามันแข็งมาก แต่สภาพที่ตักออกมานั้นปาร์คบอกเหมือนกินเข้าไปแล้วอ้วกออกมา ฮ่าๆ ฟังแล้วอาจจะดูไม่น่าทานเท่าไร แต่เอิร์นก็ยังจ้วงต่อไปได้เรื่อยๆ โดยมีนุชผู้นั่งอยู่ตรงข้ามและไม่เคยย่อท้อต่อการกินนั่งกินอยู่เป็นเพื่อนกันไป
แต่จุดเกิดเหตุมันก็อยู่ที่นุชนี่แหละครับ กินประสาไรก็ไม่รู้ แยมสตอเบอรี่ที่อยู่บนเค้กมันถึงกระเด็นไปติดอยู่บนหน้าผากนุชซะได้ แถมไม่รู้ตัวอีกด้วย (รู้งี้ไม่น่าบอกเลย) คนจะได้นึกว่าไปไหว้พระวัดแขกแล้วมีแต้มจุดมา (แต่จริงๆดูไปมาอาจจะเป็นซาลาเปาไส้หมูแดงที่มีแต้มๆสีอ่ะป่าว ฮ่าๆ) เราก็แซวนุชไป แต่นุชก็ดูจะไม่สนใจแล้วก็กลับมากินต่อ เอาไปเลยโล่ห์กินเก่งที่สุดประจำวัน!!
และนี่คือทั้งหมดในโซนอาหารของห้องอาหารแห่งนี้ครับ สำหรับการมาทานมื้อเย็นในช่วงเทศกาล Shellfish Harvest นั้นราคาอยู่ที่ 960++ บาท หรือตกอยู่ที่ประมาณคนละ 1,130 บาท โดยที่ราคานี้จะยังไม่รวมเครื่องดื่มนะครับ หากใครมีบัตรเครดิตของ KBank, SCB, Krungsri, Central, AEON นั้นก็จะมีโปรโมชั่นมา 2 จ่ายหนึ่ง ตกแล้วอยู่ที่คนละห้าร้อยกว่าบาทเท่านั้นเองครับ ยิ่งถ้าใครมีบัตร Accor ก็ยังจะได้ส่วนลดเพิ่มเติมอีก 10% on top ขึ้นไปอีกด้วย
สำหรับช่วงเวลาที่ทางห้องอาหารจะมี Shellfish Harvest นั้นจะมีเฉพาะวันจันทร์-พฤหัส ระหว่างช่วงเวลา 18.00-22.00น เท่านั้นครับ ใครที่เป็นแฟนๆหอยแล้วก็ละก็มางานนี้ฟินเต็มที่แน่นอน รีบมาก่อนเดือนสิงหาคมนี้นะครับ รับรองว่าอิ่มท้องกลับออกจากห้องอาหารไปอย่างแน่นอนครับ
51 Likes0 Comment
