- หน้าแรก
/
- รูป VAHAP COFFEE -
Vahap Coffee ร้านกาฟใจกลางเยาวราชที่ไม่มีใครเรียกว่า ร้านลับ แต่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 3ใครจะไปที่ Vahap Coffee อาจจะต้องทำการบ้านเล็กน้อยเพราะไม่เห็นหน้าร้าน ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 มีเพียงป้ายเล็ก ๆ ชี้ช่องว่าร้านอยู่บนอาคารเก่าภายในซอยพาดสาย เรายังเห็นคาเฟ่ฮอปเปอร์เดินหลงทางหาทางเข้าไม่เจอ เช่นเดียวกับเรา 555 ถ้าหาไม่เจอขนาดนี้ต้อง “ลับ” แล้วแหละ
.
เอาจริงพอถึงจุดที่ Maps พามา เราเปิด Google Street View และอ่านรายละเอียดในเพจ อ้ออยู่ชั้น 3 เลยมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แถมซอยพาดสายก็คือย่านการค้า รถจอดขนของบดบังทางขึ้น ถ้าไม่สังเกตก็จะหาทางขึ้นไม่เจอ แน่นอนว่าทางขึ้นคือบันไดสุดชันแต่วินเทจมาก
.
Vahap Coffee ร้านกาแฟใจกลางเยาวราชในซอยพาดสาย ที่นำเอาอาคารเก่าอายุกว่า 80 ปี ของครอบครัวมารีโนเวทใหม่ที่ชั้น 3 ให้กลายเป็นร้านกาแฟวิวดีที่มองเห็นสตรีทวิวของซอยพาดสาย และพระมหามณฑปของวัดไตรมิตรฯ เรียกว่าวิวดีมาก จัดว่าเลือกวิวได้ดี ถ้ารีโนเวทชั้น 2 ที่มีกระจกสี อาจจะไม่ได้วิวดีเท่านี้ เพราะน่าจะเตี้ยและได้วิวฝั่งเดียว
.
ร้านค่อนข้างโปร่งผสมผสานความเก่าและใหม่เข้ากันแบบเนี๊ยบ ๆ จนกลายเป็นคำว่า เท่ มีเอสเปรสโซ่บาร์เชื่อมกับสโลว์บาร์ โดยมีโต๊ะคอมมูนอลเทเบิล 2 โต๊ะ เป็นจุดกลางร้าน ให้ทุกคนมาจอยพื้นที่ร่วมกัน แต่ก็มีม้านั่งยาวไว้เสริมใกล้กระจกด้วย
.
ส่วนกาแฟที่นี่เลือกใช้ Seasonal Blend และ Single Origin จากโรงคั่งดังอย่าง Samadool และเบเกอร์รีจาก 48 Factory & Co. รวมถึงเครื่องดื่ม Original Valrhona Cacao ที่สร้างชื่อให้กับ Letar Coffee Bar ซึ่งถ้าเป็นช็อกโกแลตเลิฟเวอร์จะรู้ว่านี่คือที่สุดของแบรนด์ช็อกโกแลตของโลก
.
เราดื่ม Latte ที่ใช้ Seasonal Blend จาก Samadool แต่เลือกเป็นนมโอ๊ตแทน เพราะส่วนตัวย่อยง่ายกว่า และเริ่มชอบคาแรกเตอร์ของลาเต้แบบนี้ ด้วยกลิ่นรสบางอย่างที่ไม่แรกเท่านมถั่วเหลืองที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินเจ กินกับเดนิชที่บีบเอาเลมอนเคิร์ดและบลูเบอร์รีมาเพิ่มรสชาติ แต่ด้วยความชอบ Samadool เป็นการส่วนตัวเลยต้องเทคอะเวย์ดริปร้อน Guatemala La Soledad ที่ทางร้านแนะนำมาในแก้วกาแฟรูปไก่ที่ดูน่ารัก
.
ใครเป็นแฟนของ Letar Coffee Bar ต้องตามมาที่นี่ Vibes ดีมาก ไม่ควรพลาด จะแวะกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังอย่างโรงกลั่นเนื้อก่อนมาจบที่นี่ก็ใกล้นิดเดียว
0 Like0 Comment
