- หน้าแรก
/
- รูป แสงชัยโภชนา ทองหล่อ
ข้าวต้มเจ้าเก่าแห่งทองหล่อไม่ว่าเราจะมา “แสงชัยโภชนา” ร้านเก่าแก่ย่านทองหล่อเมื่อหลายปีก่อน ก็ยังคึกคักเหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมคือภาพดารามากหน้าหลายตาที่ทางร้านแปะโชว์ที่ผนัง เป็นเครื่องการันตีว่าของเขาดีจริงๆ ตามสโลแกนว่า “ศูนย์รวมความอิ่มอร่อยของคนกลางคืน” วันนี้เมนูที่เราเลือกได้แก่ “เนื้อปูนึ่งนม” “ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว” “ปูผัดผงกะหรี่” และ “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์”
พิกัดร้านอยู่ริมถนนสุขุมวิท ใกล้กับซอยสุขุมวิท 36 ถ้าขับรถมาให้จอดในซอยสุขุมวิท 34 หรือ 47 ร้านนี้เปิดทุกวันแต่จะมีวันหยุดเดือนละ 1 วัน เพื่อความชัวร์ถ้ากลัวผิดแผนแนะนำให้โทรมาถามที่ร้านก่อนค่ะ
ทีเด็ดของ “แสงชัยโภชนา” คือเมนูอาหารทะเลนึ่งซีอิ๊ว และยังมีอาหารจีนอีกหลายร้อยรายการให้เรากินวนไปค่ะ
"เนื้อปูนึ่งนม" (ราคาตามเนื้อปูของแต่ละวัน) ประมาณ 350 ถึง 400- จริงๆ แล้วก็คือไข่ตุ๋นนี่เอง แต่มาเต็มเข้มข้นทั้งไข่ และปูเนื้อแน่นชิ้นเป้งๆ เนื้อไข่ที่ตุ๋นกับนมคาร์เนชันสูตรเอ็กซ์ตร้านั้นละเอียดจนแทบไม่ต้องเคี้ยวและหอมมันมากๆ ทางร้านเหมือนรู้ใจ แถมน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวจี๊ดมาให้จิ้มแก้เลี่ยนด้วยค่ะ
"ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว" (ราคาตามน้ำหนักปลา) เริ่มต้นที่ 400- จานนี้เป็นหนึ่งในที่เชิดหน้าชูตาของแสงชัยโภชนาค่ะ ความฟินอยู่ที่น้ำซีอิ๊วหวานกลมกลม จับคู่กับเนื้อปลาหิมะมันเข้มข้นที่ละเลียดแล้วแทบจะละลายในปากเลยค่ะ
"ปูผัดผงกะหรี่" (ราคาตามน้ำหนักปู) เริ่มต้นที่ 550- ปูผัดผงกะหรี่จานโต หอมเครื่องเทศ เนื้อปูไม่ต้องห่วงเลยเพราะร้านนี้การันตีปูสดใหม่ เนื้อแน่น ฟินลิ้นแน่นอน
"ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์" 120- ร้านนี้เขาไม่ได้ดังแค่ในหมู่คนไทยนะคะ ชาวต่างชาติก็มากันเยอะเหมือนกัน เมนูที่คนต่างชาติมักจะสั่งก็คือจานนี้เลยค่ะ ทั้งเนื้อไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ร้านนี้เขาจัดเต็มมาแบบไม่เม้มของ ผัดเคล้ากับพริกแห้งและหอมแดงในน้ำซอสรสหวานกลมกล่อม
1 Like0 Comment
