- หน้าแรก
/
- รูป เก๋าข้าวต้มปลา เก๋าข้าวต้มปลา
บรรยากาศ
ร้านข้าวต้มปลาเปิดใหม่เพชรเกษม69ร้านข้าวต้มปลาเปิดใหม่ย่านฝั่งธน "เก๋า ข้าวต้มปลา" อยู่ในโครงการวิคตอเรีย การ์เด้นส์ เพชรเกษม 69
ปลาของทางร้านตกเองสดๆทุกวัน (ไม่ใช้ปลาจากฟาร์มและปลาอวน) ส่งตรงมาจากทะเล รับประกันความสดใหม่ มีปลาเก๋าและปลาจะละเม็ดทอง มีข้าวต้ม ข้าวต้มแห้ง หรือใครไม่อยากกินข้าว เค้าก็มีบะหมี่แห้งด้วย ต้มยำหัวปลาเก๋าก็มี
บะเต็งของทางร้านเค้าเคี่ยวนานกว่า 2 ช.ม. น้ำซุปเคี่ยวซุปจากกระดูกปลา เชฟจะลวกปลาสุกกำลังดีไปไม่ลวกนานเพื่อไม่ให้เนื้อปลาแข็งไป
เมนูไฮไลท์มื้อนี้คือ 🐟 หม้อไฟปลาจะละเม็ดทอง สามารถทานได้ 2 สไตล์ เนื้อปลาส่วนที่ไม่มีหนังให้ทานแบบซาชิมิ เค้าจะมีวาซาบิและโชยุให้ทานคู่กัน ส่วนเนื้อปลาที่ติดหนังให้นำไปลวกในซุปร้อนๆ แนะนำให้ลวกแปปเดียวและนำขึ้นมาทานเลย เนื้อนุ่มหวานละลายในปาก ฟินมากๆ ทานคู่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเข้มข้น น้ำซุปเค้าก็มีพวกเครื่องผักใส่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมๆ ซดซุปร้อนๆ เพลินมาก
* เมนูนี้ใช้ปลาทั้งตัว ราคาไม่ตายตัว ปลาแต่ละตัว น้ำหนักจะต่างกัน ในรูปน้ำหนักประมาณ 800-900 กรัม)
🐟 ข้าวต้มปลาเก๋า 190 บ. เมนูข้าวต้ม Signature ของทางร้าน เนื้อปลาลวกมาความสุกกำลังพอดี ชิ้นหนา สด ไม่คาว ไม่มีก้างใดๆ บะเต็งนุ่มๆ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษของทางร้าน
🐟 ข้าวต้มแห้งปลาจะละเม็ดทอง 250 บ. ข้าวต้มแห้งรสเข้มข้น ทางร้านจะใส่พริกเผาสูตรพิเศษของทางร้าน รสจะออกหวานนิดๆมาด้วย ปลาจะละเม็ดจะนุ่มกว่าปลาเก๋า ใครที่ชอบเนื้อแบบนุ่มพรีเมี่ยมหน่อยลองปลาจะละเม็ดเลย
🐟 บะหมี่เก๋าแห้ง 190 บ. บะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม มีเนื้อปลาเก๋าสดๆ มีหมูบะเต็ง และลูกชิ้นญี่ปุ่น เมนูนี้กระเทียมเจียวจะมีกากหมูผสมมาด้วย รสกลมกล่อมดี
🐟 ต้มยำหัวปลาเก๋า 190 บ. ต้มยำร้อนๆ รสเปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี หัวปลาเก๋าจะมีเนื้อติดมาด้วย
🐟 เก๋าผัดเผ็ดเมืองกาญ 290 บ. ใครชอบรสเผ็ดหน่อยเมนูนี้เลย เครื่องแกงรสถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย
[ เมนูพิเศษ ]
● หม้อไฟ
- ปลาเก๋าเนื้อล้วน (3 ขีดขึ้นไป)
- ปลากะพงแดงแสด (3 ขีดขึ้นไป)
- ปลาจะละเม็ดทอง (ยกตัว)
* ปลากะพงแดงแสดและปลาจะระเม็ด ต้องจองล่วงหน้า)
● เก๋าผัดเผ็ดเมืองกาญ
● ยำกระเพาะปลาสด
● ตับปลาเก๋าทอดกระเทียม (เมนูนี้ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น)
📍 เก๋า ข้าวต้มปลา เพชรเกษม 69 (ติดกับร้าน Sushi Hana) อยู่ด้านหน้าทางเข้าของโครงการ
🕛 10:00-22:00
📱 0632353938
0 Like0 Comment
