- หน้าแรก
/
- รูป Lucky Restaurant
ใบเหลียงผัดไข่
แกงเหลืองยอดมะพร้าวอร่อยยยยยยยร้านนี้ได้จากโจทย์ที่พี่หัวหน้าคัดสรรมาให้ว่าขอร้านอาหารในตัวเมืองสุราษฎร์ แบบรองรับคนได้ 50 คนค่ะ โจทย์ยากของเราคือ "อร่อย" แต่...ไม่เคยไปสุราษฎร์เลยค่ะ จะทำไงดี ที่พึ่งทางเดียวก็คงหนีไม่พ้นเฮียกูเกิ้ลที่รู้ไปซะทุกเรื่องค่ะ เสิร์ชไปเสิร์ชมา ก็เจอร้านลัคกี้คว้าโล่ห์มาแต่ไกล เลยเอาไปเสนอพี่หัวหน้าผู้ตั้งโจทย์ยาก ไปๆมาๆเพื่อนที่ออฟฟิศที่ไอเราเองก็เพิ่งรู้ว่าเป็นคนใต้ มาบอกกับพี่เค้าว่า ไปสุราษฎร์ก็ต้องไปร้านลัคกี้ เอาละสิ ได้ทีก็ตัวโตขึ้นมาเลยค่ะ ^^*
-บรรยากาศ-
ตัวร้านแบ่งหลักๆออกเป็นสองโซนค่ะ โซนชั้นล่าง มีพื้นที่เล็กหน่อยค่ะ ลูกค้าส่วนมากก็เป็นลูกค้าขาจร หรือขาประจำที่แวะเวียนมาเป็นกลุ่มเล็กๆค่ะ ส่วนโซนที่วันนั้นได้ไปใช้บริการตั้งอยู่ชั้นบน ลักษณะห้องคล้ายเป็นห้องจัดเลี้ยงค่ะ รองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ๆได้สบาย แถมมีเวทีให้พร้อมค่ะ
-เมนู-
อาหารใต้
-อาหารที่สั่ง-
1.*** “แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าวอ่อน” เมนูนี้ที่ทางภาคกลางบ้านเรา เค้าจะรู้จักกันในนามว่า "แกงเหลือง" ค่ะ ตัวน้ำรสชาติกลมกล่อมมาก เปรี้ยวนิดๆ หอม ยอดมะพร้าวอ่อนๆแบบกำลังทาน ปลาชิ้นใหญ่ ก้างน้อย ทุกโต๊ะที่ไปวันนั้นทานแบบเกลี้ยงชามทุกโต๊ะเลยค่ะ มีพี่คนนึงเดินมาถามว่ามีฟรีซเอาขึ้นเครื่องมั๊ย ไอเราก็เอ่...ก็ดีนะคะ
2. “สะตอกะปิกุ้ง” เมนูนี้ไม่ถนัดเท่าไหร่ค่ะ เพราะไม่ชอบทานสะตอ แต่ทางร้านจะผัดมาออกจีนๆ สีน้ำตาลเข้มๆ ส่วนกุ้งเห็นพี่เค้าบอกว่าทางร้านใช้เป็นกุ้งหวานมาผัดค่ะ
3. “ปลากระบอกทอดขมิ้น” อีกหนึ่งเมนูที่ทานกับข้าวได้แบบไม่สะดุด ตัวปลากระบอกเนื้อแน่น โรยด้วยกระเทียมทอดกรอบๆ ทานคลุกกับข้าว จะราดด้วยแกงส้ม หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เข้าที่ค่ะ
4. “ใบเหลียงผัดไข่” เมนูนี้มาเป็นสองเมนูหลักสุดค่ะ หน้าตาแปลกจากที่เคยทาน เพราะทางร้านจะผัดใบเหลียงมาแบบยังเขียวๆ ไม่ค่อยสลดค่ะ ส่วนไข่ก็จับก้อนกันชิ้นใหญ่ดี
5.*** “เต้าหู้ทรงเครื่อง” เมนูที่ชื่อธรรมดา แต่จะหาทานอร่อยก็เอาการอยู่ค่ะ เมนูนี้ทางร้านใช้เต้าหู้ขาวหลอดมาชุบแป้งบางๆเคลือบ ก่อนนำไปทอด แล้วค่อยคลุกเคล้ากับน้ำทรงเครื่อง ทำให้แป้งที่เคลือบเต้าหู้เพิ่มความเหนียวๆนิดให้กับผิวเต้าหู้ แถมเต้าหู้ก็ไม่เละค่ะ ส่วนน้ำทางร้านปรุงที่มีทั้งเนื้อไก่ เนื้อปู เห็ด และผักอร่อยค่ะ
6.*** “ยำถั่วพู” จานนี้หาทานยากหน่อยค่ะ บางร้านรสเปรี้ยวไปหวานไป แต่ของร้านลัคกี้ทางร้านจะลวกถั่วพูมาแบบกรึบๆ กลุกกับน้ำยำรสกลมกล่อมเข็มข้นที่มีหมูกับ และกุ้งสับ เสิร์ฟกับไข่ลวกผ่าซีก
7. “คั่วกลิ้งหมู” หมูสับคั่วกลิ้ง โดยส่วนตัวยังรู้สึกว่าจานนี้รสชาติกลางๆนะคะ
***ทานโต๊ะละ 8 คน มีน้ำ ข้าว ผลไม้ และเมนูกับข้าว 7 อย่าง 2,000 บาทต่อโต๊ะค่ะ***
-บริการ-
พนักงานบริการดีค่ะ ยิ้มแย้ม
-การเดินทาง-
ร้านตั้งอยู่บนถนนท่าทอง ตรงข้ามโรงแรมไทยรุ่งเรืองค่ะ
-ที่จอดรถ-
ลานจอดรถภายในร้าน
KiMCHi WaSaBi
23/11/2014
30 Likes0 Comment
