- หน้าแรก
/
- บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง • อีกมุม ร้าน บะหมี่จอมพลัง พุทธมณฑลสาย 1
บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง • อีกมุม
สายบะหมี่อึดจัดหนักไม่ควรพลาด“บะหมี่จอมพลัง” ณ สาขาพุทธมณฑลสาย 1 ถ้าเข้าจากเส้นถนนบางแค จะเลี้ยวเข้าไปไม่ถึง 20 เมตร ร้านมีขนาด 2 คูหาขนาดใหญ่ แต่ที่นั่งส่วนมากจะอยู่ด้านนอกเพราะว่าด้านในร้าน ร้อนถึงร้อนมากนั่นเอง ที่นี่จะมีสมุดเมนูให้เราได้เลือกสรรเมนู ตั้งแต่เบบี๋ ไปจนถึงเยอะไปไหน หรือราคาตั้งแต่ 50 บาท (บะหมี่) ไปจนถึง 700++ (แบบจัดหนักจัดเต็ม) ก็ยังมี สำหรับวันนี้ผมมาทานเพียงคนเดียว ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการทรมานท้องของผม เราจะเลือกสรรเมนูเบาๆ แบบเกือบจัดหนักกัน...
1. บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ราคา 100 บาท: ถ้าดูจากราคาแล้ว สามารถทานได้ 2 คนเลยทีเดียว และเมื่อชามบะหมี่ปรากฎสู่สายตาผม พบว่าชามมีขนาดเท่าชามบะหมี่ร้านทั่วๆไป เพียงแต่มันถูก “อัด” และ “ยัด” อยู่ในชามนี้ ไม่ว่าจะเป็นเส้นบะหมี่สองก้อนเต็มๆ หมูแดงนับสิบชิ้น เกี๊ยวกุ้งอีก 5 ตัว และเกี๊ยวกรอบแบบเศษๆโรยรอบหน้า เสิร์ฟพร้อมกับ น้ำซุป และน้ำซีอิ๊ว ถ้าพยายามจะคลุกก็จะหกนั่นเอง เรามาพูดถึงทีละส่วนประกอบกัน บะหมี่ลวกได้กำลังดี เส้นเหนียวนุ่มและหอมใช้ได้ครับ หมูแดงรสชาติจะออกจืดๆไปนิด ยังไม่ประทับใจ ส่วนเกี๊ยวกุ้งนั้นใส่กุ้งตัวใหญ่พอดีคำ แต่รสชาติยังเฉยๆ ไม่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ส่วนน้ำซุปรสชาติจะออกหวานเหมือนใส่ผงชูรสเยอะไปหน่อย และน้ำซีอิ๊วให้รสชาติที่หวานปนเค็มหน่อยๆ ลองราดลงในบะหมี่ก็เข้ากันดีครับ
2. จ้อปูทอด ราคา 69 บาท: มีทั้งหมดสี่ชิ้นตามสมุดเมนูเป๊ะๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหวานรสชาติดี ตัวจ้อปูจัดหนักเรื่องเนื้อปูและรสชาติที่ลงตัวจริงๆครับ ทำได้ประทับใจมากๆ เสียดายตรงที่ตอนที่เค้าทอด เค้าเจาะตรงกลางจ้อปูออกเพื่อระบายความร้อน โดยส่วนตัวผมคิดว่าไม่ควรเจาะ เพราะจะทำให้เย็นเร็วขึ้นครับ
สรุปการรีวิวร้านบะหมี่จอมพลังนี้ยังได้เพียง 4 ดาวเพราะว่ารสชาติยังไม่ถึงขั้นครับ ขาดๆเกินๆ ส่วนบริการถือว่าใช้ได้เลยครับ อาจจะทำนานไปหน่อย แต่ปริมาณก็คุ้มค่าสมกับเวลาที่รอคอยครับ ร้านเปิดตอนช่วงเย็นตั้งแต่ 16:30 เป็นต้นไปครับ
26 Likes0 Comment
