- หน้าแรก
/
- รูป Shugetsu Ramen The 49 Terrace
ราเมงสูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่นราเมงสูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่น ร้านอยู่ในโครงการ 49 Terrace เส้นทำใหม่ทุกวัน ซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม การันตีด้วยมิชลินไกด์จากสาขาที่ฮ่องกง เมนูมีไม่เยอะ ราเมง 3แบบ กับของกินเล่นอีกนิดหน่อย
☆ shugetsu 195฿
ราเมงเส้นเล็กสูตรต้นตำรับ ซุปปลาแห้งและหอยเชลล์ตากแห้งผสมโชยุสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม เครื่องเป็นหมูชาชูย่างถ่าน ต้นหอม หน่อไม้ และไข่ต้มแช่ซอส
☆ Tsukemen 225฿
ราเมงแบบจิ้มจุ่ม เส้นใหญ่เหนียวเด้งสู้ฟัน จิ้มในซุปปลาแห้งใส่น้ำส้มสายชูรสชาติจัดจ้าน มาพร้อมชาชูและไข่ต้ม เลือกปริมาณเส้นได้ตั้งแต่ 100-400กรัม ไม่ต้องเพิ่มเงิน เลือกระดับความนิ่มของเส้นและความมันซุปได้
คีบเส้นจุ่มในซุป กินเส้นหมดแล้วเค้าจะมีซุปไก่ให้เติมลงในซุปปลาเพื่อลดความเค็ม ซดต่อเป็นซุปปิดท้ายได้
☆ abura soba 195฿
ราเมงเส้นใหญ่แบบแห้งหน้าหมูชาชู หน่อไม้ ถั่วงอก ต้นหอม ผงปลาแห้ง และไข่ดิบ วิธีกินให้คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมโชยุกับน้ำส้มสายชูปรุงรสตามชอบ
ชอบ shougetsu กับ tsukemen ซุปอร่อยดี เหมือนจะหนักแต่ไม่เลี่ยนมัน เส้นก็รสสัมผัสเด้งๆแบบที่ชอบ เป็นร้านราเมงอีกร้านในไทยที่ชอบ ควรค่าจะมาชิมครับ
0 Like0 Comment
