- หน้าแรก
/
- รูป YRH Kitchen Yellow Ribbon Kitchen
สเต็กปลาแซลมอน
หลังๆคุณภาพตก T_Tร้านนี้เคยเป็นอีกร้านหนึ่งที่ชอบทานตอนช่วงพักเที่ยงค่ะ เนื่องจากอร่อย วัตถุดิบคุณภาพดี และมี set menu ให้เลือกหลากหลาย
ตัวร้านอยู่บนชั้น 1 ของ Yellow Ribbon Hills Executive Mansion ใน นาราธิวาสซอย 7 เดินเข้าไป 1-2 นาทีจากหน้าปากซอยจะอยู่ทางด้านขวามือ
พนักงานมีปริมาณพอเหมาะกับแขก ยิ้มแย้มต้อนรับ และบริการเป็นอย่างดี แขกส่วนใหญ่จะเป็นชาวญี่ปุ่นที่ทำงานในละแวกสาทร มีคนไทยบ้างแต่ไม่เยอะเท่าคนญี่ปุ่นค่ะ
อาหารชุดของที่นี่จะเสิร์ฟคู่กับ ข้าว ซุปมิโซะ ผักดอง กับข้าวเครื่องเคียงถ้วยเล็กๆซึ่งเปลี่ยนไปเรื่อยๆแล้วแต่ร้านจะทำ และผลไม้ ทานเสร็จมีบริการ กาแฟหรือชา ร้อน/เย็น ซึ่งรวมอยู่ในชุด ทานหมดนี่คืออิ่มสุดๆล่ะค่ะ
ครั้งหลังๆ ที่ไปรวมถึงครั้งนี้รู้สึกว่าปริมาณและคุณภาพด้อยลง เนื่องจากเมนูที่สั่งเป็นประจำคือ ชุดปลาแซลมอนราดหัวไชเท้าฝน (220 บาท) ได้บางทีเยอะ บางทีน้อยไม่มีมาตรฐาน (คือเทียบแล้วเพื่อนได้ชิ้นใหญ่กว่า..อิจฉาเพื่อนนั่นเอง 555) เนื้อปลาที่ได้บางลง และคุณภาพด้อยลง ไปครั้งนี้เพื่อนสั่งเมนูที่ทำจากปลาแซลเหมือนกันคือ
- ชุดสเต็กปลาแซลมอน (240 บาท)
- ชุดปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว (220 บาท)
ถึงชิ้นจะดูใหญ่ (กว่าของเรา) แต่ก็ดูบางลงอยู่ดี
- California Maki (280 บาท) จานนี้สั่งทานตรงกลาง มาแบบร่วนๆ ไม่โดนค่ะจานนี้ วาซาบิใส่เกือบหมดยังไม่รู้สึกถึงความฉุน
โดยรวมนานๆไปทีก็ยังโอเคอยู่นะคะ ถ้าเป็นแต่ก่อนร้านนี้จะให้ 4 ดาว แต่เจอครั้งหลังๆลดเหลือ 3 ดาวละกันค่ะ
หวังว่าจะพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานให้กลับมาดีเหมือนเดิมนะคะ
22 Likes0 Comment
