- หน้าแรก
/
- เฟรนฟรายชีส ร้าน BLUR BURGER บางพระ
ร้านอาหารแนว อเมริกัน อิตาเลียน บรรยากาศดี อาหารทานได้ในราคาที่ไม่แพงร้านนี้มาลองชิมโดยไม่ได้วางแผนใดๆ มีพี่ท่านนึงแนะนำบอกว่าร้านนี้บรรยากาศดี ปลูกผักปลอดสารเอง เห็นเช้า เย็นเราตัดสินใจไปชิมเพราะเดินทางไม่ไกล ประกอบกับช่วงนี้ลมหนาวเริ่มมาเยือนชลบุรีพอดี เลยอยากนั่งทานอาหารประทะลมเย็นๆซักหน่อย เนื่องจากไม่รู้ที่ตั้งร้านที่แน่นอน จึงอาศัยแผนที่จากพี่ๆในวงใน ปรากฎว่าปลายทางคลาดเคลื่อนประมาณ 500 เมตร ผมเข้าก่อนถึงไฟแดงตลาดบางพระ Google Map นำไปสิ้นสุดหลังตลาด ซึ่งจะมองไม่เห็นป้ายร้าน ต้องขับเลยตลาดข้ามทางรถไฟ ถึงจะเห็นป้ายร้าน อยู่ในซอยซ้ายมือ ร้านตกแต่งยังไม่แล้วเสร็จ พี่ต้นเจ้าของร้านแจ้งว่าอีก 2 เดือนน่าจะเสร็จสมบูรณ์ เจ้าของร้านออกมาต้อนรับด้วยตนเอง เราเลือกนั่งด้านหน้าของร้านเพื่อที่จะได้สัมผัสลมหนาวดั่งที่ตั้งใจ ลมเย็นสบายได้บรรยากาศเหมือนอยู่ภาคเหนือ แต่ยังไม่ทันได้สั่งอาหาร ก็ต้องย้ายก้นเข้าภายในของร้าน ด้วยฝนที่เริ่มหนาเม็ด เสียดายอยู่ ครั้งนี้ผมไม่ได้ดูเมนูแนะนำ ให้สาวเป็นผู้คลองเมนู ผมรอกินอย่างเดียว เริ่มที่จานแรก ของขบเคี้ยว เฟรนฟรายชีส ตัวเฟรนฟรายทอดได้ดี กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ราดด้วยชีสกับมายองเนส ออกหวานนิดๆ แต่ไม่ได้กลิ่นชีส ผ่าน ต่อด้วย มันบดอบชีส มันบดเนียนดีแต่ผมว่าปรุงมาแห้งไปหน่อย ได้แต่กลิ่นพริกไทย ไม่ได้กลิ่นชีส ถ้วยนี้ผมไม่ชอบ จานถัดมา สลัดทูน่า ผักสดกรอบราดด้วยน้ำครีมสลัดหวานมัน ทูน่ามาเต็ม ผ่าน ถัดมา สเต็กไก่สไปซี่ เนื้อไก่หมักรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เผ็ดไม่มาก เนื้อไก่นุ่มชุ่มดี ใช้ได้ ต่อด้วย สปาเก็ตตี้พริกแห้งใส้กรอก จานนี้ไม่ได้ชิม แต่ลูกสาวบอกว่าใช้ได้ ผ่านไป ยังไม่หมด มีเบอร์เกอร์เนื้อดับเบิ้ลชีสเบคอนเสริฟต่อมาอีก ตัวขนมปังอบมาผิวกรอบนิดๆ เนื้อบดปรุงรสมาไม่มาก คาดว่าคงต้องการให้ได้รสชาติของเนื้อ แต่ผมว่าตัวเนื้อแห้งไปนิด ถ้าชุ่มอีกนิดน่าจะทำให้สัมผัสที่ดีขึ้น ยังมีอีก! สเต็กเนื้อสันนอก ย่างมา Midium rare โดยไม่ต้องแจ้ง ถ้าต้องการมากหรือน้อยกว่า แจ้งล่วงหน้าก่อนเลยนะ เนื้อชุ่มดีแต่ยังติดเหนียวอยู่ ไม่มีกลิ่นสาบ พอได้อยู่ อ้อ...ลืมพิซซ่า สั่งหน้าฮาวาเอี้ยน แป้งอบมาแบบ 2 Layers ด้านล่างกรอบด้านบนนุ่ม หน้ามาเต็ม แต่ชีสไม่ยืดเหมือนในทีวีนะ ก็ถือว่าใช้ได้ ตบท้ายด้วย ปีกไก่กลางทอดน้ำปลา ไก้ทอดได้ดี หนังกรอบเนื้อนุ่มชุมน้ำ ไม่เค็มจนเกินไป ผ่านครับ
สรุป แวะเข้ามาลองชิมกันก่อน เจ้าของร้านน่ารักเป็นกันเอง อาหาร คุณภาพ รสชาติ ดี แต่ก็ลิ้นใครลิ้นมันนะครับ ร้านบรรยากาศดี แต่ต้องช่วงพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าช่วงหน้าหนาวนะครับ ช่วงอื่นไม่รับประกัน ที่สำคัญราคาไม่แพง อีก 2 เดือนจะแวะมาดูตอนตกแต่งเสร็จอีกที
0 Like0 Comment
