- Home
/
- Photo of Khaan Bangkok
ขาล ร้านใหม่ของเชฟอ้อม ปังสุดๆ💚🧡💙❤🥰
- Khaan Tasting Menu ฿3,850
- Wine Pairing 6 Glasses ฿2,450
ร้านอาหาร Thai Fine Dine ที่เพิ่งเปิดใหม่ของเชฟอ้อม สุจิรา ค่า🥰 เชฟเคยดูแลร้าน Saawaan ทำให้ร้านได้ Michelin Star อยู่หลายปีเลยค่ะ และยังได้รางวัล Michelin Young Chef Award อีกด้วยนะคะ⭐️
เชฟอ้อมนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่นออกมาได้ดีมากค่ะ เป็นอาหารไทยที่ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินทั้ง 4 ภาค🇹🇭 บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติจัดจ้าน ลงตัว เรียงลำดับรสชาติได้ดี เราคิดว่ามีลุ้นดาวในอนาคตแน่นอนค่ะ😍
Amuse Bouche
🪷ภาคกลาง: เมี่ยงดอกบัว
🐷ภาคตะวันออก: หมูชะมวง
🥚ภาคใต้: แกงคั่วปูไข่ตุ๋น
🍍ภาคเหนือ: สับปะรดภูแล
🍥หอลเชลล์ลานเมือง
Hokkaido Scallop, Green Mussel Juice, Makwaen
🦀มันปูนาข้าวเหนียวย่าง
Rice Paddy Crab, Sticky Rice
🥙ข้าวพันผัก
Fermented SangYod Rice, Dry Aged Turnip, Thai Borage
🦪ต้าข่าหอยนางรม
Barron Point Oyster, SuratThani Oyster, Lacto-Fermentation King Oyster Mushroom
🌶️กรานิต้าน้ำพริกอ่อง
Ong Chili Paste, Tomato Granita, V 0 d k a Spray
🎣ปลาย่างตามใจชาวประมง
Seasonal Catch by Local Fisherman, Charcoal Grilled
🐑แกงบุ่มไบ่
Lamb Shank, Basmati Rice, Bumbai Curry
🍍ครีมสับปะรด
Pineapple Cream, Kumquat Juice
🎃ฟักท๊อง ฟักทอง
Sautéed Pumpkin, Pumpkin Ice Cream, Pumpkin Sponge Cake, Pumpkin Crumble
Petit Four
🖤ภาคเหนือ: ทองม้วนข้าวหนุกงาดำ
🌸ภาคใต้: มาร์ชแมลโล่ขนมด้วงดอกดาหลา
🍈ภาคกลาง: ทาร์ตลอดช่องแตงไทย
🥜ภาคตะวันออก: ชอกโกแลตส้มมะปี๊ด
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
1 Like0 Comment
