- หน้าแรก
/
- ตับไก่ทอดกระเทียม ร้าน ไก่ทอง ออริจินัล (Kaithong Original) เมืองทองธานี
[Wongnai User’s Choice] ตับทอดกระเทียมคือดีย์ร้านตึกแถวขนาด 2 คูหาในเมืองทองธานี ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สามารถจอดรถได้ที่หน้าร้านเลยครับ แต่ถ้าไม่มีรถยนต์ส่วนตัว สามารถเดินทางด้วยรถบัสจากเมืองทองธานีแล้วมาลงที่มหาวิทยาลัยได้เลยครับ เมื่อเราเข้าไปในร้าน จะเจอพนักงานที่ยืนอยู่คนข้างเยอะพอสมควร โดยพนักงาน 1 คนแทบจะดูแล 1 โต๊ะเลยครับ เมื่อเรามานั่งที่โต๊ะแล้ว จะมีจดหมาย 1 ฉบับจากคุณจิ๋มเจ้าของร้านไก่ทองนั่นเอง
ในจดหมายนั้นจะมีเขียนข้อความเกี่ยวกับร้านอาหาร รวมทั้งวัตถุดิบต่างๆ ที่ทางคุณจิ๋มต้องเป็นคนเสาะหาวัตถุดิบต่างๆ ทุกวันด้วยตัวเอง แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านนี้อย่างที่สุด (การตลาดที่สุดจริงๆ) และตอนนี้ทางร้านก็มีไปเปิดสาขาที่ภูเก็ตเรียบร้อยแล้วนั่นเอง
ย้อนกลับมาที่เมนูอาหาร ทั้งหมดจะเป็นอาหารไทยที่คุณจิ๋มคิดค้นเป็นส่วนใหญ่ครับ แต่กระนั้นก็ยังมีอาหารฝรั่งปนๆเข้ามาด้วยและเป็น Signature ของทางร้านด้วยซ้ำครับ สำหรับเมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็จะมี
1. ไส้กรอกวิเศษ ราคา 200 บาท: ถ้าเคยไปทานอิซากายะจะนึกถึงไส้กรอกชิ้นเล็กๆขนาดยาวประมาณ 4 นิ้วที่ด้านในจะฉ่ำๆ ของร้านนี้ก็เป็นแบบนั้นเหมือนกันครับ จะฉ่ำๆ มีน้ำซุปซึมออกมาอยู่ตลอดเวลาที่ทาน กัดแล้วจะมีเสียงเปาะเบาๆ รสชาติออกเค็มหน่อยๆครับ เสิร์ฟมาคู่กับสลัดอีกหย่อมนึงที่ราดน้ำสลัดมาเยอะมากครับ ถ้าราดน้อยกว่านี้หน่อยจะดีมากครับ ผักสดอร่อยดีครับ
2. ตับไก่ทอดกระเทียม ราคา 390 บาท: เมนู Signature ของทางร้านเลยก็ว่าได้ครับ เป็นตับที่นำไปทอดกับกระเทียม เวลาทานแล้วจะออกมันๆ นุ่มอร่อย และไม่แห้งครับ วันนี้เสียดายตรงที่ไม่มีตับหมู แต่ชิมตับไก่แล้ว ผมคิดว่าตับไก่อร่อยกว่า เพราะว่าขนาดเล็กและให้รสสัมผัสที่นุ่มอยู่แล้ว เสียอย่างเดียวคือกระเทียมเจียวนานไปหน่อย เริ่มมีกลิ่นไหม้แอบซ่อนอยู่บางๆครับ แต่ยังพอรับได้ครับ
3. คะน้าฮ่องกงลวกราดน้ำมันหอย ราคา 300 บาท: คะน้าทั้งหมด 5 ต้นและหั่นเป็นท่อนๆให้รับประทานได้ง่ายครับ ตัวก้านเริ่มนิ่มแล้วแต่ยังนิ่มไม่สุด ถ้านิ่มกว่านี้จะอร่อยและทานง่ายครับ ส่วนน้ำมันหอยแค่ราดนิดหน่อยครับ ถ้าให้ดีน่าจะราดให้ท่วมจานแล้วทำให้เค็มอ่อนลงจะดีกว่าครับ
โดยรวมแล้วรสชาติอาหารอร่อยเลยครับ แต่ว่าปริมาณอาหารของบางรายการ รู้สึกว่าทานแล้วไม่ค่อยคุ้มค่าสักเท่าไรครับ เข้าใจว่าขายรสชาติแต่บางอย่างก็ควรจะเพิ่มตามไปด้วยเพื่อไม่ให้น่าเกลียดจนเกินไป ส่วนการบริการยอมรับเลยว่าดีเยี่ยมครับ พนักงานจะอยู่บริเวณที่โต๊ะอยู่ตลอดเวลา สามารถเรียกได้ทันที ไม่ต้องโบกไม้โบกมือหลายรอบ และทุกครั้งที่ให้บริการจะมีการโค้งคำนับเสมอ แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของตัวคุณจิ๋มเอง เพราะการที่จะสอนให้พนักงานทำขนาดนี้ได้ ต้องใช้ความพยายามมากและยากกว่าความพยายามคือการรักษาความดีงามของการบริการครับ สำหรับโดยรวมแล้ว ถ้าอยากได้ service ดีๆ อาหารอร่อยๆ แนะนำร้านนี้ครับ
16 Likes0 Comment
