- หน้าแรก
/
- รูป Big Fish Hua Hin Marriott Resort & Spa
บรรยากาศ
ห้องอาหารริมทะเล บรรยากาศดีเว่อร์Big Fish ห้องอาหารริมทะเล บรรยากาศดีของโรงแรม Hua Hin Marriott Resort & Spa บรรยากาศที่ห้องอาหารนี้มีพื้นที่สองส่วนคือด้านนอก กับในห้องแอร์ เราขอนั่งในห้องแอร์เย็นๆ ไม่ต้องลุ้นว่าฝนจะตกหรือไม่ตกด้วย ซึ่งบรรยากาศด้านในแนะนำให้มาก่อนค่ำเพราะจะได้วิวทะเลสวยๆ ให้นั่งชิลๆ สบายไปอีกแบบ
สำหรับอาหารทางพนักงานเค้าแนะนำเป็นแบบ Signature Set สำหรับ 2 คนจะอร่อยคุ้มค่ากว่า ซึ่งเค้าเสิร์ฟมาเป็นเซ็ตทีเดียวไม่ต้องเลือกเมนูให้ยุ่งยาก โดยอาหารจะเป็นสไตล์ East Meet West คือมีอาหารเสิร์ฟสองแบบอาหารตะวันตกหรือฝรั่ง กับอาหารตะวันออก หรือเอเชีย
โดยครอสแรกจะเป็น กุ้งซอสมะขาม กับ ฟัวกราส์ อย่างละสองชิ้น แบ่งกันทานสบายๆ รสชาติถือว่าอร่อยแบบไทยๆ และตะวันตกจริงๆ
ต่อด้วย Scallop Tartar แบบเอเชีย (ในถ้วยขาว) และ เนื้อออสเตรเลีย Tartar แบบตะวันตก เป็นเนื้อดิบที่คลุกเคล้ากับเครื่องเคียง ถือว่ารสชาติอร่อยแปลกๆ ดี
จากนั้นก็ต่อด้วย เมนูน้ำซุปที่ฝั่งเอเชีย คือต้มยำกุ้งรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ดี กับ ซุปดอกกระหล่ำและเห็ดทรัฟเฟิลแบบฝรั่ง ก็อร่อยแตกต่างกันไป ถือว่าซดแล้วคล่องคอทั้งคู่
ตอนแรกยังคิดว่าน่าจะเบาๆ ไม่อิ่มจนเกินไป จนมาถึงเมนู main ที่ไม่ได้เสิร์ฟแค่ 2 อย่างเหมือนครอสอื่น แต่เสิร์ฟ 3 อย่างจ้า Lamp แบบตะวันตก กับ พริกแกงหมูรสจัดจ้าน และ สเต็กปลากระพง เห็นแล้วถึงขั้นอิ่มขึ้นมาเลย
จากนั้นก็ปิดท้ายด้วยของหวาน ที่ฝั่งเอเชียส่ง ข้าวเหนียวมะม่วง กับบัวลอยในถ้วยสีขาวๆ สำหรับผมแล้วของหวานฝั่งเอเชียถือว่าไม่ผ่านครับ รสชาติธรรมดามากเมื่อเทียบกับร้านข้างนอก ส่วนฝรั่งตะวันตก ที่เป็นเครมบลูเล่ กับบราวนี่ ถือว่าโอเคครับ
0 Like0 Comment
