- หน้าแรก
/
- รูป ปากหม้อหน้าอำเภอ (ปากหม้อโรบอท)
รอนานก็ยอมนะ ถ้าเป็นปากหม้อร้านนี้คือจะบอกก่อนเลยว่า พักหลังมานี้คนมากินร้านนี้กันเยอะมากๆ ตั้งแต่เช้าจนร้านปิดหรือไม่ก็ถ้าของหมดก่อนก็ปิดก่อนเวลานะ
สิ่งแรกที่นึกถึงถ้าเราบินมาถึงอุบลฯ ไฟลท์เช้าก็คือร้านนี้แหละ จัดแจงเก็บของเสร็จสรรพแล้วก็พุ่งตัวมาร้านโรบอทเลย หน้าร้านลูกค้าไม่เยอะนะ มีนั่งกินอยู่คนสองคนแต่ คนสองคนที่นั่งกินเนี่ย สั่งกลับบ้านคนละ 5-6 กล่อง แถมยังมีคนที่สั่งไว้ก่อนล่วงหน้าแล้วกลับมาเอาอีก 3-4 กล่อง เราก็สั่งแล้วนั่งรอไปถ่ายรูปไปละกันนะ
ความบูทิคของปากหม้อร้านโรบอทคือ คุณพี่ผู้หญิงคนนี้แหละในรูปที่ถ่ายมา ทั้งลีลาท่าทาง จังหวะการเทแป้งนึงแป้ง ปาดแป้งตัดแป้ง โรยไส้ ห่อปากหม้อ ทุกอย่างประหนึ่งว่าเป็นเครื่องจักรหุ่นยนต์ทำปุ๊บปั๊บๆอยู่ตลอดเวลา พี่เค้าอัธยาศัยดีมากนะ ต่อให้รีบทำหรือออเดอร์เยอะแค่ไหนแกก็ไม่บ่น พูดจาดียิ้มแย้มให้ลูกค้าทุกคน คือเราเห็นพี่เค้าทำเราก็แอบเหนื่อยแทนนะ ถ้าเป็นเราทำออเดอร์เยอะขนาดนี้คงกรีดร้องดิ้นชักบนพื้นไปแล้ว 55555+
เมนูจานเด็ดของร้านก็คือปากหม้อญวนนี่แหละ เป็นอาหารทานเป็นมื้อเช้า มื้อสายหรือมื้อเที่ยงก็เหมาะดี แต่คนกินเยอะ(อย่างเรา) อาจจะไม่อิ่มต้องสั่งเบิ้ล ถึงจะอิ่มพอดีๆ(หรือมันเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดของพี่เค้าว่าอยากให้เราสั่งเบิ้ลนะ)
อย่าว่าเป็นเล่นไป รสชาติไม่ธรรมดานะ ไส้หมูสับผัดต้นหอมใส่หมูยอมาเข้ากัน เอาห่อแป้งกินป็นปากหม้อ ราดน้ำจิ้มเผ็ดหวาน เติมพริกมะนาวหน่อยนึงคือดีงามเว่อร์ สั่งเป็นแบบปากหม้อธรรมดา/พิเศษ สั่งเป็นแบบใส่ไข่ หรือสั่งแบบแผ่นกรอบก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทุกอัน นอกจากนี้บนโต๊ะหน้าร้านที่พี่เค้าทำปากหม้อ ก็มีอาหารกล่องจำพวกเมี่ยงสด โรลต่างๆ รวมถึงขนมเล็กๆน้อยๆ จะบอกว่าทุกอย่างอร่อยหมดเลย เพราะเราเคยซื้อกินหมดทุกอย่างแล้ว
ถ้าใครได้แวะมาอุบลราชธานี ร้านนี้ไม่ควรพลาดครับ มาให้ถูกช่วงเวลาจะได้ไม่ต้องรอนาน ถ้ามาตรงวันหยุดเสาร-อาทิตย์ หรือวันหยุดยาว คนมาเที่ยวเยอะก็ทำใจรอคิวเอาหน่อยนะ อย่าไปหัวร้อนใส่พี่เค้าล่ะ เพราะพี่เค้าทำปากหม้อตัวต่อตัวสดใหม่กับมือ อยากกินของอร่อยต้องรอหน่อยนะ
ปล. ที่จอดรถข้างทางหายากเอาเรื่องเลยเชียว ดูป้ายวันคู่วันคี่ดีๆนะ ไม่งั้นจะโดนสายตรวจมาล็อคล้อเอาได้
2 Likes0 Comment
