- หน้าแรก
/
- ผัดมะเขือ ร้าน ร้านอาหารปักกิ่ง เจซิตี้ สีลม
อาหารแนวจีนปักกิ่ง ต้องมาร้านนี้ซอกหลืบของสีลม มีร้านอาหารจีนสไตร์ปักกิ่งซ่อนตัวอยู่ ใช้ชื่อว่า ห้องอาหารปักกิ่ง ในร้านดูอับ ๆ ทึม ๆ เล็กน้อย บริกรก็พูดภาษาไทยไม่ถนัด แต่พอสื่อสารกันเข้าใจ อาหารที่ทำออกมาออกแนวจีนแท้ ๆ แต่อร่อย เมนูที่เคยกินก็มี เป็ดตุ๋นทรงเครื่อง (300 บาท) เนื้อเป็ดชิ้นหนา เปื่อยนุ่มเข้าเนื้อดีมาก น้ำซุปเป็ดก็เป็นรสคล้ายต้มซี่อิีวที่มีส่วนผสมของเครื่องยาจีน หอม ๆ ซดน้ำอร่อย ๆ / ถั่วแขกผัดพริกแห้ง ร้านจีนนี่ผัดถั่วแขกได้อร่อยเหมือน ๆ กันทุกร้าน จานนี้อร่อย / และที่ surprise คือขนมหวาน รู้สึกจะเรียกว่ามันเชื่อม หรือมันอะไรสักอย่าง คือ เสิร์ฟมาเป็นมันเคลือบน้ำตาลที่ยังเป็นคาราเมลอยู่ เวลาจะกินก็คีบเอามาจุ่มลงในน้ำเย็นจัด จนคาราเมลแข็งตัวเป็นน้ำตาลแก้ว กินมันนุ่ม ๆ เคลือบแก้วกรุบ ๆ หวาน ๆ อร่อยมาก เสียแต่กินไม่ทัน คามาเมลแข็ง คีบไปแช่น้ำแข็งไม่ทัน แข็งอยู่ในจานเสียก่อน ชมรูปครับ
1 Like0 Comment
