- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวปุ๊กยูนาน
ปิ้งร้อนๆ ใส่น้ำตาลกับถั่วข้างใน
ข้าวปุ๊กร้อนๆ เหมาะกับอากาศบนดอยเย็นๆแอ่วเหนือ #16 @ดอยแม่สลอง เชียงราย
ยามเย็นก่อนไปเดินเที่ยวบนดอย ผ่านร้านข้าวปุ๊ก ซึ่งตั้งอยู่ข้างๆ ลิตเติลโฮม เลยค่ะ ป้ากำลังจุดเตาไฟ ตอนแรกกะว่าเดี๋ยวมาใหม่ ป้าบอก นี่ไงๆ ไฟติดแล้ว กินได้ๆ
สั่งไป 1 อัน 10 บาท .. ข้าวปุ๊ก เป็นเหมือนแป้งข้าวที่ทำจากข้าวดอยและงา ทำเป็นแผ่น เอามาปิ้ง ใส่ไส้ถั่วบดและน้ำตาล ปิ้งพอร้อน ก็พับทบ แล้วห่อด้วยใบตอง
texture คล้ายๆ โมจิค่ะ ออกหนึบๆ ทานตอนร้อนๆ อร่อยมากๆ กัดไปเจอไส้น้ำตาล-ถั่วบด ก็ยิ่งอร่อยค่ะ
ปล. ป้าบอก จะขายเฉพาะช่วงหน้าหนาวค่ะ
20 Likes0 Comment
