- หน้าแรก
/
- รูป โพธิ์เงิน ปลาเผา
ยำปูนิ่ม
หอมกลิ่นปลาเผาแวะเติมพลังก่อนกลับเข้ากรุงเทพ เข้าร้านปลาเผาต้องสั่งปลาเผา มื้อนี้ขอเป็นปลาช่อน ตามด้วยของทานเล่นจานพิเศษอย่างส้มตำปลาช่อน และกับข้าวอีกเล็กๆน้อย
เห็นร้านธรรมดาไม่ได้ตั้งความหวังไว้สูง แต่ต้องตะลึงเมื่อเจอปลาช่อนเผา หน้าตาบ้านๆ แต่สิ่งที่ทำให้ติดใจคือกลิ่น ปลาเผาที่นี่เผามาได้แห้งและหอม หอมกินควันไฟ หอมติดจมูกทุกคำที่กิน นี้ถือเป็นเสน่ห์ของปลาเผาจานนี้ น้ำจิ้มไม่ได้โดนเพราะแถบจะไม่อยู่ในความทรงจำ เพราะตัวเนื้อปลาที่หวานและหอมจนไม่จำเป็นต้องทานกับน้ำจิ้ม
ส้มตำปลาช่อนทอด นึกว่าจะจานน้อยๆ จัดเต็มมาเป็นตัวๆ ทอดกรอบหั่นชิ้นนอนราบให้ส้มตำรสราดมาบนตัว ส้มตำน่าจะรสจัดกว่านี้ เพราะทานคู่กับปลาทอดกรอบแล้วรสชาติดรอปลงไป แต่ก็ทานได้เพลินๆ
ยำปูนิ่มสมุนไพร ไม่รู้ผิดถิ่นหรือป่าว สั่งอาหารทะเลอย่างปูนิ่มมาทาน แต่ก็ไม่ผิดหวังด้วยรสน้ำยำและสมุนไพรที่จัดเเน่นในจาน ทานหมดจนเหลือแค่จานเลยจริงๆ
เมนูกับข้าวจริงจังอย่างปูหลน หน้าตาบ้านๆเหมือนยายที่บ้านทำให้ทาน ไม่ค่อยเข้มข้นรสถือว่ายังไม่จัด แต่เห็นราคาแล้วให้อภัย 50 บาทเท่านั้น!!
มื้อนี้ปลื้มปลาเผามาก แถมราคาไม่แพง ไม่แรงอย่างที่คิด ถือว่าคุ้มเลยทีเดียว
2 Likes0 Comment
