- หน้าแรก
/
- หมูชะมวง ร้าน ครัวลุงเชย อ่างศิลา
เที่ยวบางแสน อย่าลืมแวะทานอาหารไทยพื้นบ้าน ที่ร้านครัวลุงเชยตามมาชิมร้านอาหารไทยอร่อยเจ้าดังจากเมืองจันทบุรี “ครัวลุงเชย” ที่มาเปิดสาขา 2 ที่อ่างศิลา ชลบุรี ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆแยกไฟแดงบริเวณปากทางที่จะไปชายหาดบางแสน ร้านมีทั้งโซนห้องแอร์ ระเบียง และสวนหย่อมด้านข้าง มีที่จอดรถรองรับได้ประมาณ 10 -12 คัน
เมนูที่ต้องสั่ง “หลนปูไข่” (250 บาท) ปกติแอดไม่ค่อยได้ทานเมนูนี้ แต่พอได้ชิมแล้วก็เริ่มติดใจ เรียกว่าไปร้านอาหารทะเลก็ต้องสั่ง รสชาติหลนปูของที่นี่ครบเครื่องเนื้อปูมาเต็มทานคู่ผักสดโดยเฉพาะผักกาดขาว นี่เข้ากันสุดๆ จานต่อมาเป็น “เขียวหวานไก่กับโรตี” (170 บาท) เครื่องแกงเขาเข้มข้นถึงรสชาติมีทั้งความหวานเผ็ดปนกัน แต่ติดตรงเนื้อไก่วันที่ไปทานไม่ค่อยแน่ใจ เพราะเคี้ยวดูแล้วเหนียวๆคล้ายปลาหมึกมากกว่า ถัดไปเป็น “ปลากระบอกต้มส้มระกำ”(150 บาท) รสชาติต้มส้มนี่ถึงรสถึงชาติจริงๆ มีความเปรี้ยวแซ่บจี๊ดโดนใจมาก
อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ “หมูชะมวง”(120 บาท) สูตรตำรับจันทบุรี ทางร้านเขาลงทุนเคี่ยวเป็นค่อนวัน เพื่อให้เนื้อหมูมีความนุ่มและเครื่องแกงเข้าเนื้อได้พอดี “หมึกไข่ผัดไข่เค็ม” (250 บาท) จานนี้ก็เข้มข้นแอดแอบตักทานไม่กี่คำตัวเครื่องปรุงนี่ถึงจริงๆ “หอยหลอดผัดฉ่า”(200 บาท) จานนี้ความแซ่บอาจน้อยไปนิด ไม่เหมือนร้านอื่นที่เคยไปทาน “ปลาอินทรีแดดเดียว”(180 บาท) เนื้อปลาทอดออกมาได้กรอบนอกนุ่มในทานคูยำมะม่วงอร่อยถูกใจอีกแล้ว ปิดท้ายด้วยไข่เจียวกุ้งสับ (120 บาท) ทอดไข่อร่อยได้ตามมาตรฐานเอาน้ำแกงเขียวหวานมาราดด้วยยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่
ต้องบอกเลยว่าใครจะมาเที่ยวบางแสนแล้วเบื่ออาหารทะเล อยากทานอาหารไทยแนวพื้นบ้านล่ะก็ไม่ควรพลาดครับ ร้านเขาเปิดขายประมาณ 11.00-22.00น. มาลองลิ้มชิมรสกันได้ 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️
0 Like0 Comment
