- หน้าแรก
/
- ข้าวปั้นปลาแซลมอน ทูน่าบลูฟิน ร้าน Kouen Sushi Bar AIA รัชดา
บุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่น พนักงานใส่ใจ 🥰วันที่ 27 มิยที่ผ่านมา เห็นว่าเป็นวันที่จะได้กินบุฟเฟ่ต์ในร้านอาหารวันสุดท้าย (ก่อนจะเปิดอีกครั้งเมื่อไรก็ไม่รู้) เลยหาร้านบุฟเฟ่ต์ดีๆทาน หาอยู่หลายร้าน คนเยอะมากแทบทุกร้าน เลยได้นึกถึงร้านที่ไม่เคยทานนานมากแล้ว เลยมีโอกาสได้ไปทาน Kouen sushi bar สาขา AIA CAPITAL CENTER เลือกแบบ 699+ ได้เมนูพิเศษเพิ่ม 2 เมนูจาก 999+ ค่ะ
เดินทางสะดวก ไปแล้วมีที่จอดรถดี บรรยากาศร้านโล่ง ๆ สบายตา พนักงานทุกคนต้อนรับดีมาก ๆ ตอนแรกไปคนยังไม่เยอะ เราไปประมาณ 12.20 มีให้แสกน QR CODE เพื่อสั่งอาหาร ไม่ต้องรับใบกระดาษมาติ๊ก แต่มีเมนูใหญ่ให้ดูว่าอะไรเป็นอะไร (เพราะเมนูในโทรศัพท์เห็นภาพไม่ค่อยชัด) อาหารได้รวดเร็ว แต่หลัง ๆ มีออร์เดอร์หลุดบ้างต้องตามเพราะคนแน่นร้าน แต่ตามแล้วก็ได้มาปกติค่ะ ที่ตกใจเล็กน้อยคือเราทานของหวานเตรียมออกแล้วประมาณ 20 นาทีสุดท้าย โรลชุดใหญ่เพิ่งมา เลิ่กลั่กเลยทีเดียว
-Premium sashimi set : เซตนี้แซลมอนหวานฉ่ำมาก ชอบมาก / ท้องแซลมอนเลี่ยนและคาวไปหน่อย / ทูน่า จืด ๆ ค่ะ ไม่ได้มีรสมีกลิ่นหอมอะไรมาก ไม่มีลายปลา / ฮามาจิ จืด ๆ ไม่ได้ประทับใจค่ะ / ปูอัด ตามมาตรฐาน / กุ้งหวาน หวานนิ่มอร่อยมาก ทานง่าย
-ไข่หวานโคเอ็น ไม่ค่อยเหมือนไข่หวานค่ะ ออกแนวไปทางขนมไข่มากกว่า
-ข้าวหน้าเนื้อวากิว ตอนแรกนึกว่าจะได้ชามใหญ่แต่มาชามเล็กพอดีเลย มีกระเทียมกับไข่มาด้วย เนื้อบาง เคี้ยวง่ายดีมาก เลิฟสุด ๆ ไม่เหนียวเลยค่ะ
-ซูชิเนื้อแองกัสจัมโบ้ ข้าวปั้นปริมาณพอดีไม่ใหญ่เกินไป เนื้อบางนุ่มเคี้ยวง่าย มีซอสมามากกว่าข้าวหน้าเนื้อ ปรุงรสมาดี
-กุ้งเทมปุระ อร่อยมากกกกกกกกกก แบบชอบสุด ๆ ไปเลยค่ะ อมน้ำมันนิดนึงนะคะ แต่ทอดมาได้หอมกรอบ มาร้อน ๆ ทานอร่อยมากค่ะ ชอบจริง ๆ จานนี้
-ไข่ตุ๋น อร่อยมาก ๆๆๆ อีกหนึ่งเมนูค่ะ หอมน้ำซุปที่ตุ๋นมา ไข่เนียนนุ่มปรุงรสมาดีมาก ๆ เลยค่ะ เมนูนี้ซ้ำไปเลยสองรอบค่ะ สี่ถ้วย ชอบมากกก มีไข่กุ้งโรยด้านบนด้วย สั่งไม่ใส่ต้นหอมได้นะคะ
-ยำครีบหอยเชลล์ มาเป็นครีบใหญ่จริง ๆ ไม่ใช่เศษ ๆ กรุบกรอบ ปรุงรสมาดีไม่หวานเกินไป สั่งซ้ำค่ะ
-ทาโกะวาซาบิ ไม่เหนียวหนืดเป็นเมือก ๆ อร่อยตามมาตรฐาน
-ไก่ลาวาชีส มาพร้อมเตาให้วางถาดด้านบนให้ชีสละลายเคลือบไก่ คอมบิเนชันดี แต่ซอสที่ราดมาเยอะแอบเลี่ยนเกินไป
- ข้าวปั้นหน้าแซลมอนทูน่าบลูฟิน ข้าวคำใหญ่แซลมอนเกรดธรรมดาค่ะ ทูน่าบลูฟินสับๆมาก็ทานรวมกันแล้วโอเค ไม่ได้ประทับใจมาก
- ข้าวปั้นหน้าปลาซันมะ ข้าวคำพอดี ปลาซันมะคล้ายๆปลาไหลเลยค่ะ
- มันหวานญี่ปุ่น ประทับใจมาก นิ่ม หอมหวาน มีเกลือให้จิ้มตัดเลี่ยน อร่อยไปอีกแบบ
- โรลแซลมอนฟัวกราส์ มาตอนจะทานหมดทุกอย่างแล้ว ทานของหวานไปแล้วด้วย แต่อร่อยค่ะ ฟัวกราไม่ใหญ่นะคะ จิ๋วๆ มีอะโวคาโด้ แตงกวาในไส้ด้วย แต่คำใหญ่จริงค่ะ
- ท้องปลาแซลมอน (เมนูพิเศษเพิ่ม 2 เมนูจาก 999+) เลี่ยนและมีกลิ่นคาวค่ะ ยังไม่ผ่าน
- ซูชิปลาไหล (เมนูพิเศษเพิ่ม 2 เมนูจาก 999+) รสชาติตามมาตรฐานทั่วไป
เมนูพิเศษเพิ่ม 2 เมนูจาก 999+ ตอนแรกพี่พนักงานแจ้งว่า สั่งได้คนละ2เมนู คือ 2 ที่ ไม่ได้สั่งได้เรื่อยๆ เราก็โอเคค่ะเราเลือกท้องปลาแซลมอนคนข้างๆเลือกข้าวปั้นปลาไหล คนละ 2 แต่ตอนมาตอนแรกท้องปลา มาครบ 3 คำ 2 ที่ ได้ 6 คำ ตามสั่งค่ะ
ปลาไหลต้องตามบ่อย น่าจะประมาณ 3 รอบกว่าจะมาค่ะ พอทานไปเรื่อยๆพี่เค้าเอาท้องปลาแซลมอนมาเสิร์ฟอีก 2 รอบเราก็งงว่าไม่ได้สั่ง ปฏิเสธไปเพราะกลัวผิดกฎที่แจ้งแต่แรกด้วยค่ะ (ในใบเสร็จเขียนว่าเราสั่ง 4 ที่ ก็งงๆค่ะ)
-ไดฟุกุชาเขียวและถั่วแดง อร่อยมาก ชอบมาก เหนียวนุ่ม ไส้ไม่หวานไป ประทับใจมาก
- ไอศกรีมชาเขียว ชอบมาก หอม นุ่ม ละมุนลิ้น ไม่หวานไม่ขมเกินไป อยู่ในจุดที่พอดีจริงๆ
- ไอศกรีมยูสุมาเป็นซอร์เบท เราไม่ค่อยชอบกลิ่นและรส เหมือนติดรสชาติเขียวๆเลยไม่โอเคค่ะ
โดยรวมประทับใจอาหารและการบริการค่ะ
8/10 ไปเลย 🥰
1 Like0 Comment
