- หน้าแรก
/
- รูป ไชยโรจน์
ร้านเก่าแก่ที่เปิดมายาวนานกว่า 65 ปีไชยโรจน์ อีกหนึ่งตำนานอาหารจีนสไตล์กุ๊กช็อป ที่ยืนยาวมากกว่า 65 ปี มากินกี่ครั้งรสชาติก็ยังประทับใจเหมือนเดิม
เป็นลูกค้าร้านไชยโรจน์มายาวนานกว่า 30 กว่าปีแน่นอน กินมาตั้งแต่เด็กๆเพราะว่าบ้านเพื่อนสนิทอยู่ใกล้ๆจะสั่งมากินที่บ้านกันเป็นประจำ พอโตขึ้นก็ไปทำงานที่โชว์รูมบริษัทนิวตัน ที่เมื่อก่อนทำรถบีเอ็มดับเบิ้ลยู มินิ แต่ตอนนี้มาทำรถยนต์ Volvo ย้ายโชว์รูมไปอยู่ที่ตลิ่งชันใหญ่โตมโหฬาร มีใครแวะมาหาก็ไม่ต้องพลาดที่จะพามาร้านนี้ติดใจกันทุกคน จนกลายเป็นร้านประจำ
ร้านนี้เป็นอาหารจีนแบบกุ๊กช็อปที่ผสมผสานสองวัฒนธรรมอาหารจีนแบบฝรั่งและไทย
สตูลิ้นวัวลิ้นยังนุ่มเหมือนเคยมา กับซ๊อสมะเขือเทศกับมันและแครอท กินแล้วย้อนไปนึกถึงวันวาเลนในอดีต
Pork chop ที่ชุบแป้งทอดมาราดด้วยน้ำ gravyทานกับซ๊อสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีมากๆ
สลัดเนื้อสันน้ำสลัดน้ำใสออกรสเปรี้ยวนิดๆแบบน้ำสลัดโบราณ เสริฟมาพร้อมผักกาดหอม หัวหอม มะเขือเทศ
ปลาทอดราดพริกจานเด็ดของร้านนี้ ปลากระพงชิ้นโตชุบแป้งทอดกรอบ ใส่กระ
เทียมผัดกับพริกให้มาแบบไม่ยั้ง คลุกกับข้าวอร่อยที่สุด
มะระผัดไข่ที่มะระไม่ขม ตับทอดกระเทียมจานโตนุ่มๆ นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีเมนูอร่อยๆอีกมากมายอย่างต้มยำ ผัดหอยลาย ตบท้ายด้วยไอติมกะทิโบราณของทางร้าน
เมื่อก่อนแต่เห็นคุณลุงนั่งอยู่กับคุณป้าแต่ตอนนี้คุณลุงสุขภาพไม่ค่อยดีจะเหลือแต่คุณป้าคอยให้บริการลูกค้ากันอยู่เหมือนเดิม ลูกค้าแน่นตลอดไม่ต่างจากเมื่อก่อนเลย ทุกเมนูยังอร่อยฝีมือไม่ตกลยร้านนี้ ราคาก็ยังไม่แพงเหมือนร้านอื่นๆ
ร้านเปิดตั้งแต่ประมาณ 11 โมงเช้าจนถึง 19:00 น ปิดทุกวันอาทิตย์
ร้านไชยโรจน์อยู่ตรงข้ามโรงเรียนสันติราษณ์ริมถนนศรีอยุธยา ถ้าไม่สังเกตุดีๆอาจไม่เห็นเพราะกลมกลืนกับตึกรามบ้านช่อง ใหม่ๆที่สร้างมาในยุคหลังๆ สามารถจอดรถได้ ถ้าประตูโรงเรียนเปิด ค่าจอด 20 บาทเท่านั้นแล้วเดินข้ามมาจะสะดวกที่สุด หรือจะจอดในตึก CP ข้างๆก็ได้
https://maps.app.goo.gl/hQ8xQUKbjHiqzCJF7
0 Like0 Comment
