- หน้าแรก
/
- ชุดอาหารปลาซาบะราดซอสมิโซะ ร้าน KOTO-YA พระราม4
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะติดมหาลัยกรุงเทพฯกล้วยน้ำไทร้านอิซากายะเล็กๆหลบมุมใกล้ๆแยะกล้วยน้ำไท ซอยทะลุจากเส้นสุขุมวิทลงมาทางมอกรุงเทพ
ความเป็นไปคือผมเคยได้ยินเพื่อนเล่าว่ามีร้านอิซากายะอร่อยแถวนี้สมัยเรียน พอดีรอบนี้แฟนเรียนปอโท แล้วผมมาก่อนเวลาค่อนข้างนาน เลยออกมาเดินเล่นหาร้านนั่งเล่น Nintendo Switch รอเวลานางเลิก
เลยมาเจอร้านนี้ เปิดดูเมนูก็ราคาไม่แรงเว่อร์ จัดว่ารับได้ แต่ที่เตะตาคือ Saba miso teishoku หรือ ชุดปลาซาบะราดซอสมิโซะ นั่นเอง
คือผมชอบกินเมนูนี้มาก!! และมันหากินยากมากกกกก!!!!
นอกจากเป็นร้านอาหารชุดของร้านญี่ปุ่นที่จะทำ และต้องทำเก่งด้วยไม่งั้นคาวปลาซาบะคลุ้งแหงๆ
ด้วยความอยากลองและโหยหาจึงเข้าไป ร้านเงียบๆช่วงเย็นครับ ด้วยโควิดจึงทำให้คนออกมาแฮ้งค์เอ้าค่อนข้างน้อย แต่ก็มีขาประจำเรื่อยๆตลอดที่ผมนั่งรอ
ปรากฎชุดนึงมาพร้อมจานเคียงเยอะแยะ ปริมาณไม่ต้องพูดถึง อิ่มแน่น แน่นอน
ส่วนปลาซาบะมิโซะ คือต้มจนปลาเปื่อย มิโซะเข้าเนื้อ หนีบแบบหยุ่นๆคลุกมิโซะหอมๆเค็มๆ ซัดกับข้าวสวย โคตรฟิน!!
เลยสั่งครีบปลากระเบนย่าง กับค็อกเทลเลม่อนซาวะมากระแทกต่อ ครีบปลากระเบนจัดว่าถูก เพราะปริมาณได้เยอะกว่าร้านอื่นที่ตั้งในบริเวณนี้มาก และเลม่อนซาวะก็ไม่จาง ได้กลิ่นเหล้าค่อนข้างชัดแต่ไม่ฉุน กลมกล่อมกำลังดี
ผมจัดให้เป็นร้านแนะนำสำหรับสังสรรค์ร้านนึงเลย
บรรยากาศดีครับ เหมือนร้านอิซากายะที่เราหาเจอได้ตามตรอกซอกซอยในโตเกียว ช่วยให้หายคิดถึงญี่ปุ่นไปได้เยอะ :)
0 Like0 Comment
