- หน้าแรก
/
- รูป คาเฟ่อาเธเนียม | Cafe Athenaeum
บรรยากาศ • ชั้นหนังสือขนาดใหญ่เต็มผนัง มีไว้บริการสำหรับลูกค้าที่นั่งทานในร้าน
Cafe Athenaeum | คาเฟ่อาเธเนียม: มุมกาแฟในห้องหนังสือ“Cafe' Athenaeum” ซึ่งอ่านว่า “คาเฟ่ อาเธเนียม” หรือ “คาเฟ่ อาเธเนอุม” ตามแต่จะออกเสียงกัน จุดเริ่มแรกของการทำร้านกาแฟนี้ เริ่มต้นมาด้วยวัตถุประสงค์ 3 สิ่ง คือ
1. กลุ่มของเราเป็นคนที่เกี่ยวพันกับวงวิชาการที่ว่าด้วยการสร้างสรรค์และการวิจัย จึงมีหนังสือหนังหาที่ใช้ในการค้นคว้าเป็นจำนวนมาก โดยส่วนมากเป็นหนังสือว่าด้วย “วัฒนธรรม” และ “ศิลปสถาปัตยกรรม” และ “สถาปัตยกรรมพื้นถิ่น” เมื่อลองนับๆ ดูกันแล้วพบว่า เป็นหนังสือว่าด้วย “เอเชีย” และ “เอเชียตะวันออกเฉียงใต้” จนอาจจะเรียกได้เป็น “ห้องหนังสือศิลปสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมเอเชียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้” ซึ่งเราก็เลยประดิษฐ์ประดอยชื่อเรียก “พื้นที่ (Area)” ดังกล่าวว่า “บูรพาคเนย์ (Burapakane)” อันมาจากคำว่า “บูรพา” ที่หมายถึง “ทิศตะวันออก” และ “อาคเนย์” อันหมายถึง “ตะวันออกเฉียงใต้”
หนังสือจำนวนหนึ่งเป็นหนังสือที่ซื้อหา หรือได้มาจากการเดินทาง บางเล่มจึงไม่มีที่ห้องสมุดอื่นๆ นอกจากนี้ ยังได้รับความเมตตาได้รับหนังสือมากมายจากอาจารย์ผู้ใหญ่หลายท่านให้มาค้นคว้าต่างๆ
การเก็บหนังสือไว้จึงเป็นไปด้วยใจรัก ครั้นจะยกให้ห้องสมุดไปเพื่อสาธารณะประโยชน์ก็ยังใช้ค้นคว้าอยู่เนืองๆ ครั้นจะเก็บไว้เองที่บ้านก็ดูจะไม่เกิดประโยชน์กว้างขวางนัก โดยเฉพาะสำหรับคนที่ต้องศึกษาค้นคว้า ที่ผ่านมาจึงให้เพื่อนสนิทมิตรสหายหยิบยืมกันไป และมีหนังสือจำนวนหนึ่งที่ยังไม่ได้รับคืนกลับมา ...โจทย์ดังกล่าวนี้ จึงเป็นส่วนหนึ่งของการก่อรูปก่อร่างขึ้นของแนวคิดการมีหนังสือให้คนค้นคว้าในร้านกาแฟ
2. จากที่กล่าวมาข้างต้นว่ากลุ่มของเราเกี่ยวพันกับวงวิชาการ บ้างเป็นอาจารย์ บ้างเป็นนักวิจัย บ้างเป็นนักศึกษาบัณฑิตศึกษา บ้างเป็นผู้ที่สนใจ บ้างประกอบวิชาชีพ เพราะฉะนั้น เราจึงมักหาที่นั่งสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดความเห็น นั่งประชุมงาน นั่งตรวจงานกัน และที่สำคัญเราต่างเป็นทาสที่ภักดีกับความหอมหวานในความขมดำของกาแฟ และกลิ่นกรุ่นของชา ทำให้ช่วงเวลาที่ผ่านๆมา เราต่างหมดสตางค์กันไปโขสำหรับการไปนั่งคุย นั่งดื่มกาแฟ ดื่มชา ตามร้านต่างๆ ....โจทย์ดังกล่าวนี้ จึงเป็นส่วนหนึ่งของการก่อรูปก่อร่างขึ้นของร้านกาแฟของพวกเรากันเอง
3. การขาดพื้นที่ทำงานพิเศษของนักศึกษา ...เนื่องจากตั้งแต่วัยเยาว์ ผมเติบโตขึ้นจากการทำงานพิเศษต่างๆ นานา เพื่อหาสตางค์ใช้จ่ายส่วนตัว ใช้ในการเดินทาง ใช้ในการดูหนัง ใช้ในการซื้อหนังสือโดยไม่ขอจากผู้ปกครอง ...นอกจากนี้ การทำงานพิเศษต่างๆ นั้นยังทำให้ได้ลับคมความคิด แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และที่สำคัญการรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น บนฐานของการให้เกียรติ และความอดทนที่จะชี้แจง อธิบายเรื่องต่างๆ ระหว่างกันในการสนทนา ...โจทย์ดังกล่าวนี้ จึงเป็นส่วนหนึ่งของการก่อรูปก่อร่างขึ้นของร้านกาแฟของพวกเรากันเอง
เมื่อประมวลโจทย์อันหลากหลายมาข้างต้น ทำให้พวกเราตกลงปลงใจกันว่าจะร่วมกันทำร้านกาแฟเล็กๆ สักร้าน ที่มุ่งหมายให้เป็นสถานที่ค้นคว้าวิจัยในประเด็นที่เกี่ยวเนื่องกับศิลปสถาปัตยกรรม และสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น ตลอดจนประเด็นทางวัฒนธรรมอื่นๆ จากหนังสือที่เรามี ในนามของร้านว่า “Cafe' Atheneaum” อันหมายถึง “ร้านกาแฟในบรรณาลัย” หรือความหมายง่ายๆ ก็คือ “มุมกาแฟในห้องหนังสือ”
โดยสัญลักษณ์ของตราสัญลักษณ์ นั้นเป็นรูปของเสาโรมันที่ทำหน้าที่รองรับมหาวิหาร ทว่ามหาวิหารแห่งนี้ก่อตัวขึ้นจากหนังสือซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของการสร้างองค์ความรู้ และข้อเสนอใหม่ทางวิชาการ
ทว่ามีเจ้าแมวน้อยแอบเร้นกายอยู่ เนื่องจากในพื้นที่เขาเรานั้นมีแมวอยู่ตัวหนึ่ง ซึ่งเอาเข้าจริงๆ แมวตัวนี้ก็เป็นหุ้นส่วนหนึ่งของร้านกาแฟแห่งนี้ด้วย
1 Like0 Comment
