- หน้าแรก
/
- รูป Shiko Udon Bar (Silom Edge) สีลมเอจ
ร้านอุด้งเปิด 24 ชม.ย่านสีลมShiko Udon Bar ร้านอุด้งเปิด 24 ชม.ในตึก silom edge อีกแหล่งร้านอาหาร 24 ชม.ในย่านสีลม ร้านมีหลายสาขา สำหรับสาขานี้ตกแต่งออกแนวมินิมอลแบบญี่ปุ่นดูสบายตาน่านั่ง เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งอุด้งร้อน-เย็นหน้าต่างๆ ของทานเล่น เมนูข้าว และทงคัตสึ
เส้นอุด้งของที่นี่เป็นแบบโฮมเมดแต่น่าจะไม่ได้ทำสดที่ร้าน มีทั้งแบบเส้นกลมและแบน มาพร้อมท้อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย ตัวเส้นอาจจะยังไม่หนึบเท่าไหร่แต่ก็ถือว่าโอเคค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
- อุด้งเย็นซอสงา
อุด้งเย็นแบบเส้นแบนพร้อมท้อปปิ้ง แป้งเทมปุระ งาขาว ต้นหอมซอย เลมอน ปลาโอแห้ง ขิงฝน วาซาบิ และซอสงาเข้มข้น เวลาทานให้ราดซอสลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้รสชาติหอมหวานมันเข้มข้นของซอสงา พร้อมกับเคี้ยวท้อปปิ้งต่างๆไปพร้อมๆกัน มีเลมอน ขิง และวาซาบิมาช่วยตัดรสและเพิ่มความสดชื่นค่ะ
- อุด้งร้อนหน้ากุ้งเทมปุระ
อุด้งร้อนแบบเส้นกลมในน้ำซุปใสพร้อมกุ้งเทมปุระตัวใหญ่ 2 ตัว สามารถเลือกได้ว่าจะให้ใส่เทมปุระในอุด้งหรือแยกมาได้ เราเลือกแบบแยกแป้งจะได้ไม่นิ่ม ตัวเส้นแบบร้อนจะนุ่มกว่าไม่หนึบ น้ำซุปรสกลมกล่อมมีหวานเค็มซดคล่องคอ กุ้งตัวใหญ่เนื้อสดเด้ง ตัวแป้งกรอบเบาไม่อมน้ำมันดี
#WongnaiJapaneseSpecialist #RamenSpecialist
1 Like0 Comment
