- หน้าแรก
/
- รูป Maruya Honten Meiekiten
4.9
ข้าวหน้าปลาไหลที่ไม่สามารถพลาดได้เมื่อมานาโกย่าข้าวหน้าปลาไหนเป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาดของนาโกย่าเลย ร้านนี้เป็นร้านขื่อ.Maruya Honten Meieki ten อาจจะไม่เป็นร่านเก่าแก่ที่สุดแต่เป็นร้านดังอยู่ที่คนเยอะและรอคิวนาน เราไปช่วงสามโมงรอคิวไปเกทือบชั่วโมงจะมีเก้าอี้ให้นั่งเขยิบไปเรื่อยๆ ระหว่างรอจะมีเมนูมาให้เลือกก่อน เมนูปลาไหลมีหลายขนาดอยู่ จะมีแบบเล็ก กลางใหญ่แบบมาแชร์กัน เราสองคนเลือกแบบกลาง จะมาเป็นถาด มีหม้อข้าวหน้าปลาไหล มีต้นหอม วาซาบิ ผักชิโซเป็นผักที่ต้องทานกับปลาไหล ถุงสาหร่าย 4 อย่างนี้สามารถขอเติมได้ เครื่องเคียงพักดอง น้ำซุปต้นตำรับสามารถเปลี่ยนซุปได้ บนโต๊ะจะมีเครื่องปรุงเพิ่มซอสTare กับผงSanshoมีกลิ่นชุนและทำให้ลิ้นชาๆอร่อยดี ชามแบ่งในการกินแต่ละแบบเพราะที่นี่มีวิธีการกิน3แบบ แบบที่1 คือกาตัดข้าวพร้อมปลาไหลมาทานเลย แบบที่2 คือคลุกข้าวและปลาไหลเข้าด้วยกัน พร้อมปรุงด้วยต้นหอม วาซาบิ ผักชิโซ และซาหร่าย แบบที่3คือขอน้ำซุปกามาจากพนักงานเมื่อพร้อมทำแบบนี้เพื้อความร้อนของซุป และนำซุปเทลงในชาม จะออกมาคล้ายๆข้าวต้มเป็นิีกวิธีการกิน เราชอบแบบที่2มากที่สุดก็อเลยจัดไปแบบที่สองตลอดจ้า ปิดท้ายด้วยชาเขียวมัทฉะช็อทคนละช๊อทตอนจบแก้กลิ่นคาว
0 Like0 Comment
