- หน้าแรก
/
- รูป Nan Bei
ดื่มด่ำกับอาหารจีนรสเลิศในบรรยากาศ Ultra Luxuryก่อนอื่นขอพูดถึงการตกแต่งของห้องอาหารแห่งนี้ว่าสวยงาม หรูหรา และยังแฝงไปด้วยเรื่องราวจากนิยายจีน "หนุ่มเลี้ยงวัวกับสาวทอผ้า" อีกด้วย
ภายในจะแบ่งออกเป็นโซนๆ Indoor / Bar / Private room และโซน Outdoor ใครอยากดื่มด่ำกับวิวด้านนอก แนะนำนั่ง Terrace เลยค่ะ วิวสวยมาก เหมาะกับการถ่ายรูปที่สุด
เมนูจะถูกแบ่งออกเป็นอาหารฝั่ง Nan (เหนือ) และ Bei (ใต้) เนื่องจากวันนี้เรามากันแค่ 2 คนเลยสั่งได้แค่ 3 เมนู
- เสี่ยวหลงเปา (620++) Blue Crab with Black Truffle ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปด้านในปรุงมารสชาติเข้ากับตัวไส้และทรัฟเฟิลได้เป็นอย่างดี แนะนำให้ทานตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆนะคะ เพราะแป้งและซุปจะยังร้อนอยู่ ถ้ารอจนหายร้อน รสชาติจะดรอปลงไป
- Long-Life Noodles (480++) หมี่ผัดสูตรจีนแบบดั้งเดิม นำมาฟิวชั่นคู่กับกุ้ง หอยเชลล์ และไข่แซลม่อน ที่เชฟเลือกเอาวัตถุดิบอย่างดี เนื้อทั้งสดและหวาน เสิร์ฟมา portion ค่อนข้างใหญ่เทียบกับราคา แนะนำให้ทานคู่กับ Chili oil นะคะ ช่วยตัดรสชาติได้ยิ่งขึ้น
- หมูกรอบและหมูแดง ดีงามทั้งคู่เลยค่ะ หมูกรอบคือกรอบกร๊วมส์ ส่วนตัวหมูแดง เนื้อนุ่ม มีมันแทรกในปริมาณพอดี
รอบหน้าจะลองมาทานเป็ดปักกิ่งดู เห็นว่าเป็นเมนูแนะนำของที่นี่
2 Likes0 Comment
