- หน้าแรก
/
- รูป ถอดรองเท้า
งานคร๊าฟท์ อร่อยถูกปากมากถอดรองเท้า(โรงกลวง)
ร้านอาหารใต้ท้องถิ่นงานคราฟท์ ร้านนี้มีชื่อเสียงมากในจังหวัดระนอง ตั้งอยู่ไม่ไกลจากจวนเจ้าเมืองถนนกิจผดุง บรรยากาศร้าน หน้าร้านเป็นห้องแถวไม้1คูหา คลาสสิคแบบห้องแถวไม้สมัยก่อนไม่มีลูกค้า พนักงานเรียกให้ไปนั่งด้านหลังเลยต้องเดินผ่านครัว ครัวอยู่ในบ้านแบบง่ายๆ ด้านหลังกว้างคล้ายๆสวนหย่อมหลังบ้านมีโซนนั่งกินอาหารหลายโต๊ะพอสมควร อาหารมื้อนี้เน้นสั่งเมนูแนะนำที่ต่างจากทั่วไป
-แกงส้มปลากะพงกับออดิบ หน้าตาทำลายล้างมาก แกงข้นจัดเครื่องแกงเยอะ ปลาสดชิ้นใหญ่ๆ รสแกงเปรี้ยวนำ เผ็ด เค็ม หวานไม่มาก ข้นมากซดร้อนๆตาสว่างสะใจ ถูกใจมากเปิดต่อมเหงื่อแบบรุนแรง ออดิบ กรอบ กรุบ ปลากะพงก็สดมาก ช่วงราวท้องลิ้นดุนหายละลายเลย
-กุ้งซอสมะขาม เป็นกุเงแชบ๊วยท้องถิ่นตัวไม่ใหญ่ ราดซอสมะขามโรยหอมเจียวพริกแห้ง รสเปรี้ยว หวาน เค็มหอมกลิ่นมะขาม หอมเจียว และน้ำปลา เมนูง่ายๆแต่ฝีมือดีมาก รสถูกปากกินเล่นได้ เด็กก็กินง่าย กุ้งสดเด้งกรอบ
-ไข่ปลาสดทอดกระเทียม อันนี้ไม่เคยเห็นที่ไหน กลิ่นหอมเลยทีเดียว ไข่ปลาเป็นไข่ปลามั่ว ปลามั่วคือไข่ปลาหลายชนิดที่ตลาดควักเอาไว้ขายต่างหากหรือปลาที่ได้ก็จะควักแยกมาทำเมนูนี้ รสชาติเค็ม หวาน ไม่อมน้ำมัน มีเกล็ดน้ำตาลกรึบๆ ทอดมาแห้งๆ อร่อยมาก ไม่คาว ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดตัดเลี่ยนแซ่บๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด หอมพริก มะนาว เปรี้ยว เผ็ด หวานนิดเดียว
-ยำผักกูด ผักสดลวกมา กรอบ ยำใส่ กุ้งตัวเล็ก หมึก หัวกะทิ กลิ่นหอม รสเปรี้ยวนำ เค็ม หวาน มัน อร่อย กินง่าย
-ปลาทอดขมิ้น ปลาเห็ดโคนทอดขมิ้น ปลาสดทอดมาร่อนหอมกลิ่นขมิ้นแรงๆ
ร้านนี้รสมือดีจริงๆงานคร๊าฟท์ เมนูบางตัวก็หากินได้ที่นี่ ทำมาถูกปาก แถมราคาดีงาม เริ่มต้นหลัก10 ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น อร่อยซ้ำได้เลย
0 Like0 Comment
