- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอาหารบ้านฉัน บ้านฉาง
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
อร่อยแน่แค่รอนานหน่อย กับทำเลใหม่แอร์เย็นฉ่ำทีาจอดรถกว้างขวาง#wongnai2025
ร้านเก่าร้านเดิมที่อยู่แถวโรบินสันตอนนี้ย้ายมาอยู่โลเคชั่นใหม่ที่จอดรถกว้างขวางจอดได้หลาย 10 คันร้านก็กว้างขวางมีโซนเอาท์กับอินดอร์แอร์เย็นฉ่ำรองรับได้น่าจะไม่ต่ำกว่า 100 คนนะคะ เมนูอาหารก็จะมีหลากหลายต้มผัดแกงทอดอาหารโบราณอาหารพื้นถิ่นสารพัดแต่ว่าต้องทำใจและใจเย็นๆเพราะว่าอาหารค่อนข้างใช้เวลานานในแต่ละจานถึงคุณจะมีแค่หนึ่งโต๊ะสองโต๊ะ อาหารก็ยังนานอยู่ดีจะทยอยออกมาไม่ค่อยต่อเนื่องนะทำให้มีการสะดุดเพราะต้องรออาหารมาให้ครบไม่งั้นต้องห่อกลับบ้าน แน่นอนเพราะเวลาหิวอะไรมาก่อนเราก็จะทานทานลืมไปว่าสั่งหลายอย่างก็ทานได้หมดต้องใช้วิธีห่อแทนเพราะฉะนั้นขอให้ใจเย็นๆนะคะรับรองได้รับทานของอร่อยแน่นอนรสชาติที่นี่จะมีความมาตรฐานนั่นคืออร่อยคงเส้นคงวานั่งอยู่ในห้องแอร์รอใจเย็นๆแต่ไม่มี Wi-Fi ให้เล่นนะคะ ลองไปดูนะคะเส้นนี้ร้านใหม่รสชาติเก่าเมนูเพิ่มเติมเยอะขึ้นมากคุณแม่อายุ 80 ยังชมว่าอร่อยทุกอย่างค่ะ
เมนูแนะนำ แกงกะทิหมูแขนงสับปะรด
ผัดวุ้นเส้นชะอมหรือผัดสองเหม็นนั่นเอง ฝมะเขือยาวอบหม้อดินแต่ที่ยกมาไม่ใช่หม้อดินนะคะ อันนี้ หยอก หยอกเพราะไม่ตรงปกแต่รสชาติอร่อยมากค่ะจะใส่มาทั้งกุ้งและปลาหมึกสด
น้ำพริกไข่ปูรสชาติดีมากผักสดผักต้มมีครบให้มาสมดุลย์กับปริมาณของน้ำพริกค่ะ
หมูแดดเดียวอร่อยเปล่าเปล่าหรือจิ้มกับซอสพริกศรี
หมึกต้มน้ำดำ สดแต่ไม่เหนียวน้ำดำอร่อยไม่หวานจนแสบคอรสชาติลงตัวกลมกล่อมมาก
ผัดวุ้นเส้นชะอมตัวนี้กระเทียมดองหั่นฝอยมากเกินไปก็เลยเวลาเขียวไม่ได้อรรถรสจากกระเทียมดองถ้าใส่เป็นกรีดหรือใช้กระเทียมโทนเป็นเม็ดน่าจะเวิร์คมากเพราะจานนี้อร่อยมากๆเลยค่ะคุณแม่ก็ติดใจ
สามชั้นคั่วพริก อันนี้ทำมาได้ดีคือสามชั้นทอดเรียกว่ารีดน้ำมันจนแห้งกรอบมากเหมือนแคบหมูเลยค่ะจิ้มกับซอสพริกก็อร่อยทานเปล่าเปล่าก็อร่อยแต่อาจจะมีครีมโดดถ้ากินเปล่าเปล่านะคะแต่ถ้าจิ้มซอสพริกทานกับแตงกวาสดอร่อยมากค่ะ
0 Like0 Comment
