- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอ้วนเย็นตาโฟ
เย็นตาโฟเจ้าเก่าของเมืองสุพรรณ ฯย้อนเพลากลับไปราวพุทธศักราช ๒๕๓๒ เห็นจะได้ บริเวณหลังป้อมตำรวจตรงข้ามธนาคารกสิกรไทย สาขาถนนพระพันวษา มีร้านเย็นตาโฟร้านนี้ขายดีเปนเทน้ำเทท่า ผู้คนหลั่งไหลมารัปทานกันไม่ขาดสาย คนขายคือคุณลุงคุณป้าสองสามีภรรยา ต่างช่วยกันปรุงเย็นตาโฟเสิร์ฟให้ผู้มารัปทานชามแล้วชามเล่าจนมือเปนระวิง
หลังจากนั้นมาในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ร้านได้มาตั้งบนบาทวิถีริมถนนเณรแก้ว ช่วงกึ่งกลางถนนพันคำแลถนนนางพิมพิลาไลย ก็ยังคงขายดีอยู่แลเปนตำนานที่จดจำไปรำฦกเมื่ออยู่ต่างแดน
รสชาติเย็นตาโฟร้านนี้มีพื้นฐานที่ดีจนแทบไม่ต้องปรุง ความนัวของน้ำซุปแลความหอมหวนยวนใจ ยังคงอยู่ให้ได้สัมผัส เครื่องเคราก็เต็มชามแประ หาได้แต่เพียงอย่างละชิ้นสองชิ้นให้ละเหี่ยใจ เกี๊ยวทอดชามใหญ่กรุบกรอบหวานมันเปนอันดี เพราะเขามีแหล่งผลิตเกี๊ยวต้นตำรับ
รวมความว่าเย็นตาโฟร้านนี้ เปนร้านเก่าแก่ที่ควรมาลิ้มลองสักครา เผื่อว่าจะต้องรสท่านบ้างไม่มากก็น้อย ดังนี้.
0 Like0 Comment
