- หน้าแรก
/
- Steak Entrecôte สุก Rare ร้าน Le Relais De Venise L'entrecôte Soho Soho
ร้านสเต็กในตำนานเป็นร้านสเต็กเนื้อซี่โครง Entrecôte ชื่อดังของฝรั่งเศสที่มีอยุ่หลายสาขาในลอนดอน (สาขา soho อยุ่ใกล้เราที่สุดแระ) ถ้าใครเคยกิน Le beouf ที่ กทม. ก้อจะร้องอ๋อ ที่แตกต่างคือร้านนีมีสเต็กเนื้อนี้เมนูเดียวเลย ให้เราเลือกระดับความสุกซึ่งขอแนะนำสำหรับ beef lover ให้สั่ง rare เพราะเนื้อส่วนนี้ไขมันน้อย ถ้า medium เนื้อจะยังเหนียวอยุ่นิดหน่อยครับ นอกจากนี้ระดับ rare จะฉ่ำเข้ากับซอสแนว cafe de paris ที่ราดบนเนื้อได้ดีมากๆๆๆ เลย เครื่องเคียงอื่นๆ คือสลัดซีซ่าวอลนัท และ ขนมปัง ก้อเปนออเดิฟที่โอเคแต่ไม่ถึงกับโดดเด่น พนักงานแนะนำไวน์แดง Grand caprice - corbières wine รสเข้มแต่ทานง่ายไม่ dry มาก ทานคู่กับเนื้อได้ดีมากเลย
13 Likes0 Comment
