- หน้าแรก
/
- รูป ซ้ง โภชนา เจริญนคร
ทอดมันกุ้ง
สาขาแรกของซ้งร้านอาหารจีนเก่าแก่ เค้าว่าเป็นต้นตำหรับปูอบวุ้นเส้น เลยต้องลองกันหน่อยไม่ได้มากินสาขานี้มานานมากครับ หลังๆ มักจะมีโอกาสไปกินสาขากัลปพฤกษ์บ่อยกว่า แต่จริงๆ สาขานี้เป็นสาขาต้นตำรับครับ ส่วนสาขากัลปพฤกษ์เป็นสาขาของลูกเจ้าของครับ
เดือนก่อนเรียกที่บ้านมากินที่นี่เพราะครั้งที่แล้วมากิน 2 คนเพื่อลองสั่งปูอบวุ้นเส้นแล้วยังสั่งอาหารไม่สะใจ ยังไม่อยากเขียนรีวิว เลยหลอกล่อที่บ้านให้มากินหลายๆ คน จะได้ลองอีกหลายอย่างที่ไม่เคยสั่ง อิอิ
เคยดูรายการครัวคุณต๋อย ทางร้านเคลมว่าเป็นร้านแรกในไทยที่ทำเมนู "ปูอบวุ้นเส้น" ขึ้นมา พอเห็นแล้วก็อยากลองแล้วก็อยากเทียบกับร้านสมศักดิ์ปูอบ ที่อยู่ห่างออกไปไม่กี่กิโลด้วยว่าร้านไหนจะเด็ดกว่ากัน
[ เมนูที่สั่ง ]
- ปูอบวุ้นเส้น เสิร์ฟมาเป็นหม้อดินขนาดใหญ่ ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน สั่งตั้งแต่เริ่มสั่งอาหาร จะได้ตอนท้ายๆ เลย ปูตัวใหญ่เนื้อแน่นและอร่อยครับ วุ้นเส้นใช้ได้นะแต่ว่าผมชอบของสมศักดิ์ปูอบมากกว่า
- หมี่กระเฉด เครื่องมาเต็ม กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกกรอบก็ชิ้นใหญ่ แต่ผัดมารสชาติไม่ค่อยเข้าเส้นเท่าไหร่ จานนี้เลยไม่ถูกใจเท่าไหร่
- ทอดมันกุ้ง ทอดมาเหลืองทอง เนื้อกุ้งเยอะ เคี้ยวแล้วเด้งๆ ได้รสชาติกุ้งดี
- ยำถั่วพู รสชาติไม่เผ็ดมาก ยำมาได้ครบเครื่องดี ใส่กุ้งตัวใหญ่ ถือว่าผ่านเกณฑ์
- ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว มาร้านอาหารจีนก็ต้องกินปลากันหน่อย
- เส้นใหญ่ราดหน้าปลากระพง เส้นใหญ่แผ่นใหญ่เหนียว มาคู่กับปลากระพงทอดมากรอบอร่อย จานนี้ถือว่าใช้ได้เลยครับ อร่อยดี
อาหารมาเร็วมากๆ (ยกเว้นเมนูที่ต้องใช้เวลานานๆ อย่าง ปลากระพงนึ่งซีอิ๊วและปูอบวุ้นเส้น) และอาหารทุกจาน มาจานใหญ่มากๆ มื้อนี้กินกันผู้ใหญ่ 5 คน เด็กเล็กอีก 3 คน เหลือกลับบ้าน 4 อย่างเพราะสั่งกันกระหน่ำมาก ค่าเสียหายออกมา 3,480 บาท ถือว่าปานกลางถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพ
ถามว่าอยากมาซ้ำเรื่อยๆ มั้ยคงยังไม่ขนาดนั้นครับ ผมยังคงชอบร้านจิรวัฒน์ที่อยู่ใกล้ Big C ราษฎร์บูรณะมากกว่าครับ :)
4 Likes0 Comment
