- หน้าแรก
/
- รูป Sakana Sushi & Sashimi
Tamago Sukimi Donburi
ร้านอาหารญี่ปุ่น บรรยากาศสบายๆ อาหารสด อร่อย บริการประทับใจSakana Sushi & Sashimi ร้านซูชิเล็กๆ ในสวน Aree Garden บรรยากาศสบายๆ สไตล์ Modern Japanese มีทั้งส่วนที่เป็น indoor และ outdoor จุดเด่นของร้านนี้อยู่ตรงที่การคัดสรรวัตถุดิบ ที่ร้านจะใข้ปลาสด คุณภาพดี นำเข้าจากหลากหลายประเทศทั่วโลก
อาหารของ Sakana หลากหลายมาก มี Sushi, Sashimi, Maki, Roll, Salad, Donburi ที่ประทับใจ เพราะที่ร้านมี sushi set ราคาเบาๆ ด้วย ถ้าหากได้มาร้าน ให้ถามเชฟว่า "วันนี้มีอะไรพิเศษบ้าง" เพราะแต่ละวันทางร้านจะทำอาหารใหม่ๆ มาให้ลองเสมอ
เมนูที่อยากแนะนำ อันดับแรกคือ Tamago Sukimi Don เป็นข้าวหน้าปลาทูน่าสับ โรยไข่กุ้ง และ ไข่แดงดิบ เวลารับประทานต้องนำวาซาบิละลายในโขยุก่อน แล้วเทราดลงไปในชาม ต่อจากนั้นให้คลุกให้เข้ากันเพื่อดับกลิ่นคาวของไข่ ถ้าได้ชิมแล้วจะติดใจ
เมนูแนะนำต่อมาเป็น TORO Lover Set ชุดสำหรับคนรักtoro ในชุดจะมี Otoro 2 คำ Chutoro 2 คำ Akami 2 คำ toroที่นี่กินแล้วละลายจริงๆ ปลาสดมาก และ ให้ชิ้นใหญ่มากด้วย
เมนูต่อมาเป็น Salmon Salad สลัดที่นี่ ทางร้านบอกว่าเป็นสลัด Organic ปลอดสารพิษ ผักสลัดสด กรอบ จริงๆ เสิร์ฟมาพร้อมปลาแซลมอนเนื้อนุ่มๆ พอดีคำ ราดด้วยน้ำสลัดงาสูตรพิเศษของทางร้านทำเอง ต้องลอง
ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากแนะนำให้ลองทาน สำหรับคนชอบปลาไหล ต้องไม่พลาด Dragon Cheesy Avocado Roll, ข้าวสามสี Sakana Tricolor Don ก้ออร่อย ปลาแซลมอน ไข่หอยเม่น (Uni) และ ไข่ปลาแซลมอน (Ikura) เข้ากันได้ดี อย่าบอกใคร ถ้าวันไหนมี ไข่หอยเม่นสด (Fresh Uni) มา เพิ่มเงินอีกนิดหน่อย เหมือนได้ขึ้นสวรรค์เลย, ถ้าอยากได้เมนูรสจัด ต้องสั่ง Salmom Tataki ยำปลาแซลมอน รสชาดอาจจะไม่เผ็ดมาก แต่น้ำยำรสจัดถึงใจ (ถ้าชอบเผ็ดๆ ก็บอกเชฟได้)
ถ้าใจชอบทางเนื้อ ทางร้านมีเนี้อMatsusaka กับ Wagyu ด้วย
ที่ประทับใจ Sakana อีกอย่างคือ ทางร้านจะมีซุปบริการลูกค้าทุกท่าน ฟรี และ เติมได้ไม่อั้นด้วย
ชาเขียวที่ร้านเป็นชาเขียวข้าวคั่ว หอมมาก เป็น refill เติมได้ตลอด ไม่ว่าร้อน หรือ เย็น
ร้านนี้มีที่จอดรถด้วย เป็นที่จอดรถของโครงการ Aree Garden สะดวกมาก
ขอแนะนำให้มาลอง แล้วจะติดใจ
3 Likes0 Comment
