- หน้าแรก
/
- รูป ภูฟ้าผสมผสาน
มันขมนะ แต่ไม่ได้ขมมาก เราว่าอร่อยดี
ชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพ จากภูมิปัญญาไทยยังอยู่ในโซน Food Passage ถัดจากร้านอาหารเกาหลีมาหน่อย พอดีว่าเราต้องนั่งรอเพื่อนนานเลย ก็เลยอยากหาร้านที่มีน้ำอร่อยๆ ให้นั่งดื่มได้ แต่ราคาไม่แพงมาก เพราะจุดประสงค์คือหาที่นั่งรอ ไม่ใช่หาที่นั่งกิน
พอดีเหลือบไปเห็นป้ายที่วางอยู่หน้าร้าน “ภูฟ้าผสมผสาน” เห็นราคาเครื่องดื่มแต่ละแก้วไม่แพงเลย แก้วละ 35 – 45 บาทเท่านั้น แล้วโต๊ะเก้าอี้ที่ตั้งอยู่ด้านนอก ที่เราเห็นคนชอบมานั่งกัน มันก็น่ารักดี ก็เลยเดินเลี้ยวเข้าไปเลย
เราเห็นมีเมนู “ชาสมุนไพร” เลยถามพนักงานว่ามีชาอะไรบ้าง เค้าก็เลยอธิบายสรรพคุณของชาสมุนไพรแต่ละชนิดให้ฟัง ให้ฟัง เราเป็นไข้ๆ จากการกตาแอร์ทำงานอยู่ในพารากอนทั้งวัน ก็เลยสั่ง “ชามะระขี้นก” แบบเย็นมากิน แก้วละ 35 บาทเอง ถูกมากเลย จ่ายตังค์เสร็จก็ไปนั่งรอข้างนอก สักพักพนักงานก็ยกชามาออกเสิร์ฟ มันเป็นแบบซองชงมาในน้ำเย็นๆ เราไม่รู้เค้าเอาไปชงกับน้ำร้อนก่อนรึเปล่านะ แต่ถึงจะชงกับน้ำเย็น เราว่าความขมของมะระขี้นกก็คงออกมาได้เต็มที่อยู่ดีแหละ....
รสชาติของชาจะขมๆ มันๆ ไม่ได้ขมจนแบบขื่นคอกินไม่ได้นะ เราว่าก็อร่อยดี นึกถึงเวลากินแกงจืดมะระแหละ รสชาติประมาณนั้น แต่ถ้าอยากให้รู้สึกดี ก็บอกตัวเองไปว่า มันมีสรรพคุณทางยานะ แล้วจะไม่รู้สึกว่ามันขมจนไม่อยากกิน
นอกจากชามะระขี้นกแล้ว ยังมี “ชาฟ้าทะลายโจร” และชาอะไรต่อมิอะไรอีกมากมายเลย เราจำไม่ได้แล้ว คุ้นๆ เหมือนจะมีหญ้าหนวดแมวด้วย น่าลองๆ
ใครที่สนใจภูมิปัญญาไทย และอยากกินอะไรที่ดีต่อสุขภาพ ก็ลองไปดูได้นะ
0 Like0 Comment
