- หน้าแรก
/
- รูป Donabe Sukiyaki Shabushabu & Yakiniku RCA
เมนู Buffet ร้าน Donabe
บุฟเฟ่ต์สุกี้ชาบู 389+ อร่อย น้ำจิ้มแบบเผ็ดแซ่บมากเห็นร้านนี้มาซักพักแล้ว แต่กลับนึกไม่ถึงเวลาหาร้านชาบูทาน วันนี้ลอง search หาร้านชาบู เห็นร้านนี้โผล่ขึ้นมาเลยต้องจัดหน่อย ... เท่าที่ผมรู้คือ ตอนนี้มี 2 สาขา RCA กับสาขา Park Lane (เอกมัย)
สาขาที่ RCA ที่นี่จะเป็นร้านแรกที่เปิดครับ ช่วงวันจันทร์ถึงศุกร์เค้าจะมีหยุดพักช่วงบ่ายตั้งแต่บ่ายสองครึ่งถึง 17.30 .... มีพื้นที่ให้จอดเฉพาะของร้านอยู่ประมาณ 4 คันได้ แต่ถ้าเต็ม ผมเข้าใจว่าเข้าไปจอดใน RCA ได้เลย แล้วขอทางร้านประทับตราเอา
วันนี้ไปช่วงบ่ายสองโมงกว่า คนเลยน้อย สบายหน่อย พนักงานดูแลทั่วถึงดีมาก ... ผมเพิ่งมาทานครั้งแรก เลยต้องอ่านจากรีวิวก่อนหน้านี้พร้อมกับถามพนักงานซะหน่อยว่าคนที่มาทานส่วนใหญ่จะนิยมสุกี้หรือว่าชาบู ก็ได้คำตอบตรงกันว่า "สุกี้"! ... โอเคตามนั้น จัดไป สั่งแหลก
หลังจากอาหารมาเสิร์ฟล็อตแรก ซึ่งผักจะมาถึงก่อนเลย พนักงานจะมาเปิดเตา และนำเครื่องของทางร้าน (ผมลืมถ่ายว่าหน้าตาเครื่องปรุงของเค้าเป็นยังไงให้ดู) ลงไปผัดในหม้อก่อน เพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นหอมขึ้นมา แล้วค่อยนำผักและเนื้อลงไปต้มตามทีหลัง
[เนื้อวัว] มีให้เลือก 3 แบบ
- เนื้อหนอก (Hump beef) เนื้อนุ่มดี อร่อยใช้ได้เลย เป็นส่วนของเนื้อวัวที่ชอบที่สุดสำหรับร้านนี้
- เนื้อน่องลาย (Shank beef) ... ไม่ได้ลองสั่งครับ เคยสั่งเนื้อส่วนนี้ที่ร้านปิ้งย่างร้านอื่นแล้วไม่ประทับใจ
- เนื้อสันไหล่ (Chuck beef) ไม่ค่อยชอบครับ รู้สึกว่ามันเหนียวไป
[เนื้อหมู]
- หมูสันไหล่ (Chuck pork), หมูเบคอน (Bacon) เนื้อนุ่มดีมาก บอกได้เลยว่าผมชอบเนื้อหมูมากกว่าเนื้อวัวครับสำหรับร้านนี้
- หมูสันนอก (Striploin pork) ไม่ได้สั่งครับ
[น้ำจิ้ม]
- ผมถือว่าน้ำจิ้มสุกี้ของร้านนี้เป็นทีเด็ดมากครับ คือเค้าจะมีน้ำจิ้มพริกที่เค้าปรุงมาให้เรียบร้อยแล้ว รสชาติจะเปรี้ยวกว่าแบบที่เราปรุงเอง แล้วก็เผ็ดๆ แซ่บมาก ถูกใจๆ
- น้ำจิ้มงา อธิบายไม่ถูก แต่บอกได้แค่ว่าของที่นี่ยังสู้ที่อื่นไม่ได้
[อื่นๆ]
- ข้าวผัดกระเทียม หอมพริกไทยดีครับ แต่ยังไม่ถูกใจขนาดว่าต้องสั่งให้ได้
- ปลากระพง เนื้อปลาไม่ค่อยหวาน คงไม่ได้ใช้แบบสดมากๆ ซึ่งเป็นปกติของร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูอยู่แล้ว
- กุ้ง ขนาดกำลังพอดี ไม่ได้ให้มาตัวเล็กมากๆ เหมือนร้านอื่นที่เคยทานมา จำไม่ได้ว่าสดขนาดไหน ฮ่าๆ
- ถั่วแดงเย็น (ไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์) 50 บาท ผมเข้าใจว่าทางร้านทำเอง รสชาติไม่พิเศษอะไร ถั่วแดงเป็นแบบบดไม่ละเอียด ยังเห็นเป็นเม็ดๆ อยู่ แล้วแต่คนชอบครับ ส่วนตัวแล้วก็โอเค
สรุปแล้ว ถือว่าชอบครับร้านชาบูร้านนี้ บริการดี ที่จอดรถสบาย ราคาบุฟเฟ่ต์ไม่แพงเกินไป ทาน 2 คนออกมา 778 บาท + 10% service charge
1 Like0 Comment
