- หน้าแรก
/
- ซูชิฟัวกรา ร้าน Takara Genka Sakaba (izakaya)
วัตถุดิบดีกว่าที่คิดไว้มากเป็นร้านอิซากายะที่มีโปรโมชั่นเป็นคอร์สเก็งกะ หรือคอร์สที่ให้ลูกค้าซื้ออาหารได้ในราคาต้นทุน ซึ่งต้องจ่ายค่าคอร์สนี้ราคา 299.-
ในเมนูจะเห็นเลยว่าราคาอาลาคาร์ทค่อนข้างโหดทีเดียว
คือตั้งราคามากะให้เราซื้อคอร์สนั่นแหละ
เราก็ซื้อไปคนละ 299.-
เมนูเยอะมากเลยนะ แล้วราคาต้นทุนก็คือถูกเลย ถูกเป็นขี้จริงๆ เตรียมใจไว้ประมาณนึงแล้วว่าคุณภาพวัตถุดิบน่าจะกลางๆไม่ได้หวือหวามาก
แต่ผิด!!! วัตถุดิบโอเคจนตกใจ โดยเฉพาะหอยนางรมสด
กินหอยนางรมร้านอิซากายะมาเยอะมาก กล้าพูดกว่ากินมาครึ่งกรุงเทพ ร้านนี้ได้เว้ย! มันสดจริงไม่คาว! แล้วเครื่องเคียงก็ทำได้โอเค ปกติร้านอื่นๆเครื่องเคียงจะมีซอสบางอย่างใส่มาในหอยที่กลิ่นมันเหมือนหัวไชเท้าดอง อันนี้ไม่มี มาแบบ rawๆ โชว์ไปเลยว่าสดจริงของจริง
ทำได้ดีมากครับขอชมจริงๆ
ส่วนเมนูอื่นๆก็อร่อย คือพอมันเป็นซูชิอะ แค่ของมันสดก็อร่อยไปเกิน 70% แล้วที่เหลืออยู่ที่การปรุงข้าวและเทสต์การเลือกโชยุของร้านและ
ซึ่งก็โอเคมากเลยครับ ขอบคุณร้านที่ตั้งใจทำอาหารดีๆออกมาแม้ว่าจะต้องขายถูกกว่าที่ควรจะเป็นก็เถอะ
เดอะเบสของร้านนี้ผมยกให้ Suntory Highball ราคา 49.-
สั่งกันไปให้หัวทิ่มไปเลย
0 Like0 Comment
