- หน้าแรก
/
- รูป ร้านลาบเป็ดอุดร/ข้าวต้ม บางบัวทอง
ลองชิมก้อยเนื้อ ส้มตำปูม้า คอหมูย่าง ที่เปิดมานานกว่า 30 ปีร้านนี้เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว วัตถุดิบที่สดใหม่ อาหารที่ผ่านฝีมือแม่ครัวมากประสบการณ์ไม่ผิดหวังแน่นอน วันนี้แจนจะลองชิมก้อยเนื้อ ส้มตำปูม้า คอหมูย่าง และปากเป็ดทอดด้วยจ้า ขึ้นชื่อว่าลาบเป็ดเป็นเมนูที่ฟังแล้วเหมือนทำง่ายนะ แต่ถ้าไม่ชำนาญจะทำได้ไม่อร่อยแบบร้านนี้ นั่งรอไม่นานลาบเป็ดก็มาเสิร์ฟพร้อมกับผักสด รสชาติดี ได้กลิ่นถึงเครื่องลาบทั้งพริกคั่ว กระเทียม ข้าวคั่วที่หอมมาก รสชาติเข้มข้นและจัดจ้าน กินกับข้าวเหนียวและผักสดฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ
ส่วนก้อยเนื้อ รับรู้ถึงความสดของเนื้อหนึบๆ ได้เลย แล้วที่แจนชอบคือ ต้องมีรสขมแบบนี้แหละ ไม่ขมมากจนกินไม่ได้นะ เผ็ดนิดๆ แต่ได้ครบรสชาติหอมเครื่องก้อยแกล้มผักสดด้วยแล้วเข้ากันได้ดีมาก ส่วนแกงส้มชะอมกุ้ง เมนูนี้แจนก็ชอบอีกนั้นแหละ เพราะรสชาติของแกงส้มนั้น ทั้งจัดจ้าน เผ็ดร้อน เปรี้ยวหวาน หอมกุ้งสด เนื้อกุ้งหนึบๆ และชะอมคลุ้งเต็มปาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอีกเมนูที่แจนแนะนำเลย
มาร้านลาบที่ขาดไม่ได้อีกเมนู ก็ต้องเป็นส้มตำแซ่บๆ อิอิ รอบนี้แจนสั่งเป็นส้มตำปูม้าใส่ปลาร้า ร้านนี้ใช้ปลาร้าหอมมาก ปูม้าทั้งเนื้อแน่น ทั้งสด และตัวใหญ่ มีเนื้อเยอะมาก!! ปิดท้ายด้วย 2 เมนูที่กินกับน้ำจิ้มแจ่วหอมข้าวคั่ว ก็จะเป็นคอหมูย่าง เนื้อหมูนุ่มแบบกินแล้วหยุดไม่ได้ กินคู่กับแตงกว่าเย็นๆ นะ อื้อฮือ ฟินมากกกกก และปากเป็ดทอด อันนี้นั่งกินเพลินอะบอกเลย ทอดได้กรอบเคี้ยวได้หมดทั้งอันเลย กินตอนร้อนๆ เป็นกับแกล้มได้ดีเลยหละ
#WongnaiThaiSpecialist #EsanSpecialist
1 Like0 Comment
