- หน้าแรก
/
- รูป ลูกชิ้น - มันสมองหมู ไทยทำ
มันสมองหมูหาทานได้ยากร้านไทยทำ ลูกชิ้นมันสมองหมูแห่งย่านสามแพร่ง ตั้งอยู่ในซอยแพร่งภูธรเดินตรงเข้าไปประมาณ 50 เมตรร้านจะอยู่ทางขวามือ จะเห็นอาม่ายืนกำกับอยู่หน้าเตา ร้านนี้เป็นอีกร้านเก่าแก่แห่งย่านนี้เปิดมานานกว่า 60 ปีแล้วทีเด็ดของร้านนี้ก็คือเมนูเปิบพิสดารที่หาทานได้ยากมันสมองหมู ส่วนตัว ว่ารสชาติออกนุ่มๆหยึยๆแปลกแดกแต่ไม่ถูปากนัก หนังปลากรอบทอดมาได้กรอบอร่อย ลูกชิ้นต่างๆส่วนตัวว่าส่วนผสมของแป้งเยอะไปนิดแม้จะทอดมากรอบพอแช่อยู่ในน้ำเลยเละไปหน่อยเวลาทาน น้ำซุปเสริฟมาบ้านร้อนหวานกลมกล่อมสดแล้วชื่นใจมาก สร้างกุนเชียงมาหนึ่งที่กุนเชียงเป็นแบบไร้มันจิ้มน้ำจิ้มหวานก็แปลกดี
11 Likes0 Comment
