- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอาหารยี่ผิง (ร้านอาหารจีนยี่ผิง)
คิดถึงอาหารจีนที่เมนแลนด์ แวะร้านนี้ได้เลย ฝีมือดีด้วย🇨🇳 ร้านอาหารจีนลับๆ ย่านบางรัก ฝีมือไม่ธรรมดา สไตล์โฮมคุ๊กกิ้งแบบปักกิ่งและเสฉวน มีครบถ้วนทุกเมนูเด่นที่หลายๆ คนน่าจะคุ้นเคยกันดี ส่วนเมนูที่ได้ลอง จัดไปตามนี้เลยค่ะ:
🥬 ผัดถั่วแขก (120 B.) ชอบเมนูนี้มากแบบที่ต้องสั่งทุกครั้งเวลาไปร้านอาหารจีน และจานนี้ก็ปรุงออกมาได้ดีตามคาด ถั่วแขกคัดฝักอวบๆ ผัดมาได้สุกพอดี มีทั้งกระเทียม, พริกแห้ง, และชวงเจียที่ใส่ลงมาแบบจัดเต็ม
🦑 ปลาหมึกทอดเครื่องเทศ (240 B.) แนวเดียวกับปลาหมึกทอดพริกเกลือ *เมนูห้ามพลาด สำหรับสายของทอด* หมึกทอดเค้ากรอบนานมาก ขนาดทานกันเกือบหมดจานก็ยังกรอบอยู่แต่เนื้อด้านในยังคงความนุ่ม คีบทานกันเพลินเลย
🥟 เกี๊ยวทอดกุยช่าย (100 B.) ใช้เกี๊ยวแบบเดียวกับเกี๊ยวต้ม แค่ต่างกันตรงวิธีทำให้สุกโดยเกี๊ยวทอดจะทำให้สุกโดยการย่างในกระทะ ส่วนน้ำแป้งจะถูกเทลงไปในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้ได้ออกมาเป็นแผ่นแป้งกรอบๆ ด้านล่าง แป้งห่อเกี๊ยว อาจจะไม่ถึงกับบางมาก แต่ตัวไส้ปรุงรสได้กลมกล่อมดี
🍵 เครื่องดื่มเลือกเป็นชาจีนเย็นแบบฟรีรีฟิล คนละ 20 บาท
🍚 อาหารร้านนี้รสโดยรวมออกเค็มนำ แต่ถ้าทานคู่กับข้าวสวย น่าจะลงตัวพอดี
🔎 ร้านพึ่งย้ายที่ตั้งใหม่ พิกัดใน Google แก้ไขเรียบร้อย
#pookeats #อาหารจีน
8 Likes0 Comment
