- หน้าแรก
/
- รูป Sawasdee Thai Restaurant (ร้านอาหารสวัสดี)
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
กระเพราหมูสับ ที่นี่ก็ทำหวานเช่นกัน
จัดจ้านน้อยไปนิดสำหรับคนไทย แต่อร่อยถูกใจฝรั่งแน่นอนอย่างที่เล่าไป ทริปกระบี่ครั้งแรกนี้ได้มาพักที่ เชอราตัน กระบี่ บีช รีสอร์ท และก็อย่างที่เล่าไปอีกนั่นแหละว่า ได้ยินกิตติศัพท์ของอาหารไทยที่เชอราตันแล้ว คงไม่เหมาะกับคนไทยอย่างเราๆ เท่าไหร่ มื้อนี้ เลยหลบมาหาอะไรรับประทานที่หน้าโรงแรม
ออกจากประตูเชอราตันกระบี่เดินไปทางขวา ผ่าน 7/11 มีร้านอาหารเรียงรายอยู่ 3 ร้าน ฝั่งตรงข้ามก็มีสองสามร้าน ตัดสินใจอยู่ไม่นานก็เอาล่ะ Sawasdee Thai Restaurant ละกัน
อาจเป้นเพราะร้านนี้อยู่ติดกับเชอราตัน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เป็นต่างชาติ การบริการจึงค่อนข้างดีถึงดีมาก (เข้าใจว่าเป็น)เจ้าของร้านดูแลเอง และดูแลแขกทุกคนเป้นอย่างดี ไม่แบ่งว่า คนไทย หรือ ต่างชาติ ดูแลเท่ากัน อันนี้ต้องขอชื่นชมครับ
หลังจากดูเมนู และเห็นว่าที่นี่เน้นอาหารไทยแล้ว ก็จัดเลย ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ กระเพราหมูสับ ส้มตำปูม้า (ขาดไม่ได้)
แต่ก็เกรงว่าจะทำรสชาติเอาใจฝรั่งก็ต้องยืนยันไปอีกว่า ขอรสชาติคนไทยนะ!!
ได้ผลครับ จานแรก ต้มยำกุ้ง รสชาติจัดจ้าน ติดหวานนิดๆ แต่ใส่มะเขือเทศมาทำไม!! มะเขือเทศทำให้กลิ่น และรสชาติต้มยำเปลี่ยนครับ เลยยังไม่สุดเท่าไหร่
จานต่อมา ส้มตำปูม้า เปรี้ยว หวานแฮะ ไม่จัดจ้าน ปูม้ามาแบบสุก ไม่เด็ด
แต่พอมาที่ ต้มข่าไก่ กับ กระเพราหมูสับนี่จบเลย หวานมาก!! แต่ไม่ใช่กินไม่ได้นะ คือ หวานกลมกล่อม แต่คนไทยไม่ได้กิน กระเพราหมูสับ กับ ต้มข่าไก่ รสชาตินี้ไง กินได้ แต่มันไม่ใช่อ่ะ ไม่รู้จะอธิบายอย่างไร
คือ รสชาติเอาใจฝรั่งมาก จนขาดความเป็นไทย กินได้ไหมกินได้ แล้วบอกตรงๆ ในละแวกเชอราตัน อาหารไทยได้ขนาดนี้ก็โอเคแล้ว แต่ถ้าร้านนี้ไปตั้งแข่งกับร้านอาหารไทยอื่นๆ ที่คนไทยกิน คงลำบาก
ยังครับ ยังไม่พอ เรายังสั่ง แกงเผ็ดเป็ดย่าง อันนี้จัดจ้าน แต่ติดหวานแบบต้มยำ ปลากระพงสามรส อันนั้นไม่เข้าใจ ทำมาเป็นปลากระพงราดน้ำปลาหวาน คือ กินได้นะ อร่อยด้วย แต่มันไม่ใช่กระพงสามรสเข้าใจป่ะ!! ไก่มะนาว เกือบดี กุ้งราดซอสมะขาม แน่นอนหวานกลมกล่อมมาเชียว สะเต๊ะไก่ อันนี้ต้องบอกก่อนว่าไม่ใช่สะเต๊ะไทย แต่เป้นสะเต๊ะแนวอินเดียเสียมากกว่า หอมกลิ่นเครื่องเทศจัด แต่จืด
ที่พอผ่านได้ก็มี ต้มยำ ส้มตำปูม้า แกงเผ็ดเป็ดย่าง แต่ต้องย้ำนะครับว่า เอารสชาติคนไทย
สรุป
รสชาติอาหาร ติดหวานทุกจาน เหมาะสำหรับฝรั่งครับ คนไทยที่ชอบรสจัดจ้านอาจไม่ถูกปาก และต้องกำกับนิดนึงว่า เอารสคนไทยนะ (ขนาดกำกับยังหวานเลย) แต่ต้องยอมรับนะว่า อาหารเขาสด สะอาด และดูแลลูกค้าทุกคนเป็นอย่างดีเลยล่ะ
ความประทับใจ ดูแลดีมาก ไม่แบ่งแยกคนไทยคนฝรั่ง คุยสนุก ติชมได้ แนะนำได้ ขอรสชาติเข้มข้น จัดจ้านก็ทำให้ได้ (แม้จะยังไม่สุด แต่เราเห็นความพยายาม)
คำแนะนำ หากจะพาฝรั่งไปทดลองกินอาหารไทย และฝรั่งไม่สามารถกินอาหารรสจัดมากได้ กินเผ็ดได้ระดับเบสิค แนะนำร้านนี้เลย เหมาะมาก
0 Like0 Comment
