อยากทำข้าวไข่ข้นแต่กลัวว่าจะยาก วันนี้เชฟฟ้ามีสูตร “ข้าวไข่ข้นหม้อทอด” มาฝากกันค่ะ ไข่ข้นเยิ้ม ๆ ที่แค่อบด้วยหม้อทอด Philips AirFryer NA331 ก็ได้ไข่ข้นนุ่ม ๆ มาโปะบนข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว ด้วยเทคโนโลยี RapidAir Plus และดีไซน์ฐานรูปดาวเป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้อาหารสุกได้ทั่วถึงแบบไม่ต้องวอร์มเครื่องก่อน พร้อมหน้าต่างกระจกใสที่ทำให้เห็นไข่ข้นของเราได้ชัดเจนโดยไม่ต้องดึงหม้อทอดเข้าออกให้ลำบาก ถ้าอยากรู้ว่าทำยังไงก็ตามมาจดวิธีทำข้าวไข่ข้นฉบับเชฟฟ้ากันได้เลย!
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง
- นมสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- เนยจืด 1 ช้อนชา
- กุ้งขาว 100 กรัม
- ผักชี 3-4 ใบ สำหรับตกแต่ง
- ข้าวสวย 1 จาน
วิธีทำ
Step 1 : ผสมไข่ข้นกุ้ง
- นำกุ้งขาวมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ
- ตอกไข่ใส่ชาม เติมนมสด และเนยจืดละลาย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งขาวที่หั่นไว้ลงไป ตีส่วนประกอบทั้งหมดให้ผสมกันเบา ๆ
Tips : การใส่เนยและนมจะทำให้ไข่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลและหอมมันยิ่งขึ้น
Step 2 : อบส่วนผสมไข่ข้นด้วย Philips AirFryer
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงใน หม้อทอด Philips AirFryer NA331 นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 10-15 นาที
Step 3 : จัดเสิร์ฟ
- เมื่อไข่สุก ตักลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงาม จัดเสิร์ฟพร้อมซอสตามชอบ
“ข้าวไข่ข้นหม้อทอด” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมไข่เข้าอบในหม้อทอด Philips AirFryer NA331 ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว แถมยังคอยเช็กระดับความสุกของไข่ข้นได้ตลอดเวลาอีกต่างหาก ตักไข่ข้นคำโตกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ถูกใจแน่นอนค่ะ นอกจากนี้หม้อทอด Philips AirFryer NA331 ยังมาพร้อมฟังก์ชัน 16 แบบในหนึ่งเดียว ทำให้เราได้อาหารเร็วขึ้นสูงสุด 50% พร้อมประหยัดพลังงานสูงสุด 70% เมื่อเทียบกับเตาอบ แถมยังมีแอป HomeID ที่รวมสูตรอาหารแจกฟรีสำหรับหม้อทอดลมร้อนไว้มากกว่า 1,000 เมนู รังสรรค์เมนูเด็ดได้ไม่รู้จบเลยค่ะ ใครสนใจอยากมีติดครัวเอาไว้ สามารถหาซื้อกันได้ง่าย ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป หรือสั่งผ่านช่องทางออนไลน์ก็สะดวกสบายมาก ๆ
ช้อปเลยที่:
Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/philips-home-appliances/Airfryer
แอปส้ม: https://shp.ee/psrscfi
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSkEb2RoX/
สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน HomeID ได้แล้ววันนี้ที่: https://link.home.id/adKhtRDSGHb
แล้วกลับมาพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ บ๊ายบายย
ของฟิลิปส์ สุกทั่วถึง กรอบนอก ฉ่ำใน ลดไขมันสูงสุด 90%*
*เทียบกับการทอดในน้ำมันท่วม
