วิธีทำ “Breakfast set” เมนูอาหารเช้าทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน!
  1. วิธีทำ “Breakfast set” เมนูอาหารเช้าทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน!

วิธีทำ “Breakfast set” เมนูอาหารเช้าทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน!

สวมวิญญาณเชฟระดับโรงแรม มาทำเมนู “Breakfast set” สไตล์อเมริกัน ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องใช้สกิลเยอะ! พร้อมแล้วมาลงมือกันเลย
writerProfile
2 ก.พ. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
ชุดอาหารเช้า

อยากเปลี่ยนอาหารเช้าแบบเดิม ๆ ให้เป็น “Breakfast setสไตล์อเมริกัน เหมือนในโรงแรม แต่กังวลว่าต้องใช้สกิลแบบเชฟแล้วจะทำตามที่บ้านไม่ได้ ขอบอกเลยค่ะว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด โดยวันนี้เรามีวัตถุดิบคุณภาพอย่าง “ชุดอาหารเช้า” ที่ประกอบด้วย ไส้กรอกเบรกฟัสรมควัน แซนวิสแฮม คอจเทจเบค่อน โดยที่เราจะนำไส้กรอกเบรกฟัสรมควันที่บั้งให้สวยงาม แซนด์วิสแฮม คอจเทจเบคอน มาจี่ในกระทะให้ขึ้นสี จากนั้นปิ้งขนมปัง และทำ scumble egg จัดเสิร์ฟด้วยกัน จากนั้นตกแต่งด้วยโรสแมรี่ และมะเขือเทศย่าง ให้มีสีสันสวยงาม เพียงเท่านี้เราก็มีชุดอาหารเช้าที่ทำแสนง่ายแล้ว เรามาลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบเมนู Breakfast set
วัตถุดิบเมนู “Breakfast set”

วัตถุดิบ

  1. ชุดอาหารเช้า 1 ชุด  
  2. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง  
  3. ขนมปัง 2-3 แผ่น 
  4. มะเขือเทศ 20 กรัม  
  5. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง 
  6. โรสแมรี่ สำหรับตกแต่ง
  7. ผักสลัด สำหรับตกแต่ง 
  8. เกลือ เล็กน้อย  
  9. พริกไทย เล็กน้อย  

วิธีทำ
STEP 1 : อุ่นไส้กรอกและขนมปัง

  • นำ “ชุดอาหารเช้า” ที่ประกอบด้วย ไส้กรอกเบรกฟัสรมควันที่บั้งไว้ แซนวิสแฮม คอจเทจเบค่อน มาย่างบนกระทะให้ขึ้นสี
  • จากนั้นนำเนยมาละลาย และนำขนมปังมาปิ้งบนกระทะให้ได้สีที่สวยงาม
วิธีทำเมนูBreakfast set
นำ“ชุดอาหารเช้า” มาเตรียมไว้ 
วิธีทำเมนูBreakfast set
นำ “ชุดอาหารเช้า” มาย่างบนกระทะให้ขึ้นสี

STEP 2 : ทำ scramble egg

  • ตอกไข่ และเทลงในกระทะ คนไข่แดงและไข่ขาวให้เข้ากัน
  • คนให้ไข่เป็นเนื้อครีม ตักขึ้นพักไว้
วิธีทำเมนูBreakfast set
ตอกไข่ และเทลงในกระทะ 
วิธีทำเมนูBreakfast set
คนให้ไข่เป็นเนื้อครีม ตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : ประกอบร่างพร้อมจัดเสิร์ฟ

  • จัด “ชุดอาหารเช้า” ลงในจาน พร้อม scramble egg
  • ตกแต่งด้วยผักสลัด มะเขือเทศ และกิ่งโรสแมรี่เพื่อความสวยงามก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
วิธีทำเมนูBreakfast set
จัด “ชุดอาหารเช้า” ลงในจาน
วิธีทำเมนูBreakfast set
พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู “Breakfast set”

เป็นยังไงกันบ้างคะ? ทำไม่ยากอย่างที่บอกเลยใช่ไหมคะ กับเมนู Breakfast set สไตล์อเมริกัน และยิ่งทำให้เมนูของเราปังมากขั้น เพราะเราเลือกใช้วัตถุดิบพรีเมียม อย่าง ไส้กรอกเบรกฟัสรมควัน แซนวิสแฮม คอจเทจเบค่อน คัดสรรเนื้อหมูคุณภาพดี นอกจากจะทำเมนูอาาหรเช้าได้แล้ว ยังสามารถนำสินค้ามาประยุกต์ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู และถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจ “ชุดอาหารเช้า” สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลยนะคะ ถ้าหากทำตามแล้ว อย่าลืมมาแชร์กันบ้างน้าาาาา

ชุดอาหารเช้า
“ชุดอาหารเช้า” 
ชุดอาหารเช้า
“ชุดอาหารเช้า”