มองอะไรก็เป็นเบคอนไปหมด เพราะลัทธิเบคอนเข้าครอบงำ งานนี้เลยขอลองมิกซ์เบคอนเข้ากับกล้วยหอม จนออกมาเป็น “เบคอนพันกล้วย” ดูแปลกแต่ฟิน! กินได้จริงไม่ได้หลอก ถ้าไม่เชื่อต้องลองทำดูแล้วล่ะ
ส่วนผสม
1. เบคอน 9 ชิ้น
2. กล้วยหอม 4 ลูก
อุปกรณ์
1. ไม้จิ้มฟัน
2. กระดาษซับสำหรับงานครัว Scott
ลงมือโล้ดดดดดดดดด
STEP 1 : หั่นกล้วย
ปอกเปลือกกล้วยหอมจากนั้นนำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้เตรียมห่อเบคอน
Tip.. นำน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม ทาบนกล้วยหอมที่ปอกเปลือกแล้วจะช่วยให้กล้วยหอมไม่ดำ และการใช้แปรงทาน้ำมะนาวหรือน้ำส้มทำให้รสชาติของกล้วยไม่เปลี่ยน เมื่อเทียบกับการแช่กล้วยในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มโดยตรง
STEP 2 : พันเบคอน
นำเบคอนมาพันกล้วย เมื่อพันจนเบคอนรอบกล้วยเสร็จแล้ว นำไม้จิ้มพันมาปักลงบนเบคอนและกล้วยเพื่อไม่ให้เบคอนหลุดออกจากกล้วย
STEP 3 : ทอด
ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน ทาน้ำมันบางๆ เมื่อกระทะร้อนนำเบคอนพันกล้วยลงไปทอดให้เบคอนสุกและขึ้นสี เมื่อเบคอนเกรียมได้ที่แล้วนำขึ้นจากกระทะ วางลงบน กระดาษซับสำหรับงานครัว Scott เพื่อไม่ให้อมน้ำมัน แล้ว “เบคอนพันกล้วย” ของเราก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
