กลับมาคราวนี้ Wongnai Cooking พร้อมกับเชฟบูม ขอเอาใจสายอาหารฝรั่ง กับเมนู “ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบผักรวม” ที่นอกจากจะได้ฟีลฝรั่งเหมือนวาร์ปไปอิตาลี ยังทำง่ายแสนง่าย แค่เตรียมวัตถุดิบแล้วนำเข้าอบ สะดวกสบายสุด ๆ ค่ะขอบอก โดยสำหรับพระเอกของจานนี้อย่างไส้กรอกอิตาเลียน เราจะใช้เป็น เอโร่ โกลด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ที่เป็นไส้กรอกหมูสดสูตรอิตาเลียนดั้งเดิม หอมกลิ่นเครื่องเทศ แถมยังมีหนังบาง ๆ จากไส้ธรรมชาติ ที่อบแล้วกรอบกินเพลินอีกด้วย ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว เรามาเข้าครัวเตรียมวัตถุดิบสำหรับ “ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบผักรวม” กันเลย!
วัตถุดิบ
- เอโร่ โกลด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 1 แพค
- ฟักทองญี่ปุ่น 100 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกระฆัง 100 กรัม
- กระเทียมจีน 50 กรัม
- เซเลอรี 100 กรัม
- โรสแมรี 3-4 กิ่ง
- น้ำมัน 1-2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
Step 1 : อบฟักทอง
- วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
- วางฟักทองลงในถาดอบ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันเล็กน้อย อบเป็นเวลา 10 นาที
Step 2 : เตรียมไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบ
- ใส่มะเขือเทศ พริกระฆัง กระเทียม เซเลอรี และ เอโร่ โกลด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ลงในถาดอบเดิม เพิ่มกลิ่นหอมด้วยโรสแมรี
Step 3 : อบไส้กรอกและจัดเสิร์ฟ
- นำถาดไส้กรอกอิตาเลี่ยนและผักรวมเข้าอบต่อเป็นเวลา 20 นาที เมื่อครบเวลานำออกจากเตา ตกแต่งด้วยโรสแมรีให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
“ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบผักรวม” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แค่เตรียมวัตถุดิบ หยิบใส่ถาด แล้วนำเข้าอบก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว จะทำเป็นมื้อเย็นง่าย ๆ หรือจัดปาร์ตี้ไส้กรอกอิตาเลียนก็สะดวกสุด ๆ ระหว่างรออบยังสามารถทำอย่างอื่นรอได้อีก เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมได้ฟีลอิตาเลียนแท้ ๆ ด้วย เอโร่ โกลด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ที่ปรุงแบบดั้งเดิม ได้รสชาติกลมกล่อมลงตัว หอมเครื่องเทศและสมุนไพรแบบอิตาเลียนแท้ ๆ ใครชอบกินไส้กรอกหมูสดอยู่แล้วขอบอกว่าห้ามพลาดเลย เพื่อน ๆ คนไหนอยากเอาสูตรอิตาเลียนซอสเซจไปลองทำกันดู ก็อย่าลืมแวะซื้อ เอโร่ โกลด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ที่แม็คโครกันนะคะ หรือถ้าใครไม่สะดวกไปซื้อเองก็สั่งได้เลยที่แอป MakroPro เลยค่ะ วันนี้เราขอตัวไปฟินกับ “ไส้กรอกอิตาเลี่ยนอบผักรวม” ก่อน แล้วมาเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ Ciao~
