วิธีทำ “กุ้งอบซอส” เมนูกุ้งหอมยั่วใจ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ!

วิธีทำ

STEP 1 : ทำความสะอาดกุ้ง

• ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหนวดส่วนที่ยาวให้เรียบร้อย
• ใส่จานเข้าพักไว้ในตู้เย็นระหว่างเตรียมซอส
  
• เทซีอิ๊วขาวที่ตวงไว้ลงในชามผสม
  

• ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือลงไป และคนให้เข้ากัน

STEP 2 : เตรียมซอส

• จากนั้นใส่กุ้งลงไปคลุกเคล้าและหมักทิ้งไว้ 2 นาที

STEP 3 : ทอดกุ้ง เตรียมน้ำจิ้มซีฟู๊ด

• นำกุ้งที่เตรียมไว้ลงทอดในน้ำมันพืชโดยใช้ไฟกลางจนเหลืองกรอบ
• ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
• จากนั้นทำน้ำจิ้มซีฟู้ด เริ่มด้ยวการโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนูให้ละเอียด
• ใส่น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำปลา และน้ำมะนาวเพื่อปรุงรส แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

ผลลัพธ์จากการทำ “กุ้งอบซอส” เสร็จ นาทีนี้ข้าวสวยจานเดียวไม่พอจริง ๆ เพราะกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย กุ้งตัวแน่น ๆ รสชาติเข้มข้นถูกปากทุกคนในครอบครัว จนน้องหลุมดำต้องไปทำเพิ่มอีกที่กันเลยทีเดียววว! ไหนใครลองทำตามสูตรนี้แล้วอย่าลืมมาแชร์รูปกันบ้างนะคะ แล้วเจอกันบทความหน้าค่า