วิธีทำ “เปาะเปี๊ยะสดบาร์บีคิว” เมนูอาหารฟิวชันสุดฟิน กินได้ทั้งบ้าน!

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสบาร์บีคิว + หมักหมู

• ละลายเนยเค็มลงบนกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ตักใส่ชามเตรียมไว้
  
• ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกไทย เกลือ พริกป่น และหอมใหญ่ผัด ลงในโถปั่น ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันจนละเอียด เทซอสบาร์บีคิวใส่หม้อ ตามด้วยใบกระวาน เคี่ยวจนข้นเล็กน้อย พักไว้ให้เย็น
  
• นำซอสบาร์บีคิวส่วนหนึ่งมาหมักกับเนื้อหมูไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  

STEP 2 : ย่างหมู + ประกอบร่าง

• นำเนื้อหมูมาย่างบนกระทะจนสุก เตรียมไว้
  
• นำแผ่นใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้ มาผ่านน้ำประมาณ 30 วินาที จากนั้นนำพริกหวานสีเขียว พริกหวานสีเหลือง พริกหวานสีแดง หอมใหญ่ สับปะรด มะเขือเทศ และหมูย่างซอสบาร์บีคิว วางบนแผ่นใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้ 
  
• พับใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้ ด้านที่ติดกับตัวเราขึ้นไปห่อไส้ หลังจากนั้นพับทางด้านซ้าย และขวาเข้าสู่ตรงกลาง แล้วม้วนให้บรรจบที่ปลายอีกด้านหนึ่ง จัดใส่จานเตรียมไว้
  

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำเปาะเปี๊ยะสดบาร์บีคิวมาหั่นครึ่ง จัดเรียงวางใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสบาร์บีคิว เพียงเท่านี้ “เปาะเปี๊ยะสดบาร์บีคิว” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
  

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูอาหารฟิวชันที่พิมมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำในวันนี้ ถูกอกถูกใจกันไหมคะกับเมนู “เปาะเปี๊ยะสดบาร์บีคิว” ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แถมยังกินได้ทั้งครอบครัวอีกต่างหาก ทั้งหมูที่นำไปหมักกับซอสบาร์บีคิวจนเข้าเนื้อ นำมาห่อด้วยใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตนอีกด้วยนะ ส่วนใครสนใจหาซื้อแผ่นแป้ง ใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ ถ้าได้ทำเมนู “เปาะเปี๊ยะสดบาร์บีคิว” แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาโชว์กันบ้างน้า!