ใครชอบกินเค้กเราขอชวนมาทำ “บาสก์ชีสเค้ก” กันค่ะ เมนูชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์สเปน ที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ด้วยเนื้อชีสเค้กที่ทั้งเข้มข้นทั้งนุ่มนวล ละลายในปากเลยละค่ะ สำหรับสูตรนี้เราจะเพิ่มความหอม หวาน มันด้วย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ และ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ ถ้าทุกคนพร้อมกันแล้ว มาเข้าครัวดูสูตรชีสเค้กหน้าไหม้กันเลยค่าา
วัตถุดิบ
- ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ 75 กรัม
- ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ 120 กรัม
- เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 50 กรัม
- ครีมชีส 250 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แป้งเค้ก 45 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
Step 1 : ปั่นส่วนผสมบาสก์ชีสเค้ก
- ละลาย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด เตรียมไว้
- ใส่ครีมชีส ไข่ไก่ และแป้งเค้กลงในโถปั่น ตามด้วย ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ เกลือ กลิ่นวานิลลา และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ที่ละลายไว้ลงไป ปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
Step 2 : อบบาสก์ชีสเค้ก
- ปูพิมพ์เค้กด้วยกระดาษไข เทส่วนผสมบาสก์ชีสเค้กลงในพิมพ์โดยเทผ่านกระชอน จากนั้นนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาทีจนสุก
Step 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำบาสก์ชีสเค้กแช่ในตู้เย็นจนเซตตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำ “บาสก์ชีสเค้ก” ง่ายแสนง่ายเลยใช่ไหมคะ แค่ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันก็พร้อมอบแล้ว เนื้อเค้กนุ่มละมุนสุดครีมมี รสชาติก็หอมมันด้วย ข้นจืด ตรามะลิ โกลด์ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสหวานจาก ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ ก็กลมกล่อมอย่าบอกใคร สมกับที่อยู่คู่ครัวเรือนไทยมากว่า 60 ปีจริง ๆ ค่ะ ใครอยากลองทำบาสก์ชีสเค้กกันดู ก็สามารถหาซื้อ ผลิตภัณฑ์นมตรามะลิ และ มะลิ โกลด์ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ได้ที่ 7-Eleven และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือสั่งผ่านไลน์ @Malibrand และช่องทางออนไลน์อื่น ๆ ก็พร้อมส่งให้ถึงที่ ได้ทำกันแล้วอย่าลืมถ่ายรูปสวย ๆ มาอวดกันน้า แล้วมาติดตามโปรโมชันดี ๆ ที่ Facebook Mali Club กันนะคะ
